洪雅柳江古镇特色美食

柳江古镇地处洪雅、夹江、丹棱、峨眉山四县交界之地,自古就是商贸重镇,多元的文化交融也催生了独特的美食文化,这里的美食大多就地取材,以“河鲜”、“山珍”、“老字号小吃”为三大支柱,河鲜之鲜——峨眉河的馈赠柳江古镇被清澈的峨眉河(又称“柳江河”)环抱,吃河鲜是来这里的头等大事,这里的河鱼、河虾因水质优良,肉质格外……

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