庆阳特色美食小吃有哪些必尝?

主打面食类(庆阳的灵魂)饸饹面这绝对是庆阳美食的“头号名片”,与西安等地的不同,庆阳饸饹面更具地方特色,特点:用荞麦面或白面、豆面混合制成,用饸饹床子(一种木制或金属制的工具)直接压入沸水锅中,形成细长、筋道的面条,灵魂吃法:“臊子饸饹”,一碗地道的庆阳饸饹面,汤头是关键,用猪肉丁、土豆、胡萝卜、豆腐、木耳等切……

目录[+]