最新淮安特色美食有哪些？

淮安，这座运河之都，不仅历史文化底蕴深厚，更是一座名副其实的美食之城，淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬菜的核心发源地和最高峰，这里的美食讲究“和、精、清、新”，刀工精细，口味平和,原汁原味，下面为您详细介绍淮安的特色美食，分为几大类,方便您品尝和了解：镇桌之宝&国宴名菜这些是淮安美食的“金……

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