莆田40种特色美食，你都尝过几种？

主打海鲜，鲜掉眉毛莆田三面环海,海鲜是餐桌上的绝对主角，讲究“原汁原味”和“时令鲜”，焖豆腐：莆田第一名菜，用鲜豆腐、香菇、虾米、蛏干、紫菜、花生等十几种配料，装入陶土罐中，用文火慢“焖”而成，豆腐吸饱了所有食材的精华，入口即化，汤汁鲜美醇厚，是莆田人宴客的“压轴大菜”，海蛎煎：新鲜的海蛎（生蚝）与地瓜粉、鸡蛋……

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