毕节特色美食到底有哪些?

毕节位于贵州西北部,是乌蒙山腹地,这里山高谷深,民族众多(苗族、彝族等),因此孕育出许多极具地方特色的美食,毕节的美食风味以酸、辣、鲜、香为主,充满了山野的气息和浓郁的民族风情,以下是毕节最具代表性的特色美食,分为几大类,方便你了解和品尝:主食与粉面类荞凉粉简介:这可以说是毕节的“名片”级小吃,也是夏日解暑的……

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