泰山美食有哪些必打卡的宝藏味道？-美食攻略-柳坪旅游

泰山美食总览：登泰山，品鲁味

泰山脚下的美食，根植于深厚的鲁菜文化，特别是泰安本地菜和泰山豆腐宴、泰山药膳宴堪称一绝，这里的味道讲究咸鲜醇厚、原汁原味，朴实无华,却回味无穷。

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在正式开始“十八盘”的挑战前，先在市区填饱肚子,补充能量。

泰山炒鸡
- 简介：泰安的“名片级”美食，没有之一！选用本地散养的土鸡，用铁锅大火爆炒，色泽金黄，鸡肉鲜嫩，咸香微辣，锅气十足，通常会搭配一些宽粉或锅巴吸收汤汁,味道绝了！
- 推荐店铺：
  - 宋记炒鸡：本地老字号，名气大,味道稳定。
  - 岱庙炒鸡：离景区近,方便游客。
  - 彭记炒鸡：也是当地人常去的馆子。
泰山封禅御膳豆腐
- 简介：这不是一道菜，而是一桌宴席！以泰山独特的泉水、豆腐和27种中草药为原料，用传统方法精制而成，菜品多达百种，花样繁多，有“豆腐宴赛牛羊”的美誉。
- 必点菜品：一品豆腐、八仙过海、口袋豆腐、豆腐箱等。
- 推荐店铺：
  - 封禅御膳楼：环境和服务都很好,是体验豆腐宴的首选。
  - 泰山豆腐宴：另一家知名老店。
泰山手擀面 / 面条
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- 简介：登山前吃一碗热气腾腾的手擀面，是很多泰安人的习惯，面条筋道，配上浓郁的骨汤和简单的青菜、西红柿鸡蛋,朴实又顶饱。
- 推荐店铺：散落在市区的小面馆，看着人多生意好的,味道一般都不会差。

泰山大煎饼
- 简介：山东煎饼的代表！比普通煎饼更厚实、更有韧性，口感筋道，麦香浓郁，可以卷上葱、酱、生菜直接吃，也可以卷上馓子（一种油炸食品）或者甜面酱，咸甜咸甜,非常过瘾。
- 购买地点：超市、特产店，或者街头小摊，买几张路上当干粮,或者带回家给家人朋友。
泰山糖球
- 简介：类似于冰糖葫芦，但用料更丰富，山楂、山药、橘子、草莓、葡萄……几乎所有能想到的水果都可以串起来，外面裹上一层晶莹剔透的糖浆，酸甜可口,颜值很高。
- 购买地点：岱庙门口、红门路附近的小摊。
泰山三美
- 简介：“泰山三美”指的是白菜、豆腐和水，泰安的白菜清甜多汁，豆腐用泰山泉水制作，口感细腻爽滑，这是对泰安物产最精炼的概括，你可以单独品尝，也可以在“炒鸡”或“豆腐宴”里感受它们的魅力。

登山过程中，体力消耗大，及时补充能量至关重要，景区内的食物选择相对有限,但经典耐饿。

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泰山烧饼
- 简介：登山途中性价比最高的能量来源！刚出炉的烧饼外皮酥脆，内瓤柔软，麦香四溢，在中天门、南天门附近都有售卖，买上几个，边走边吃，既能补充体力,又能体验山间烟火气。
- 价格：几块钱一个,很实惠。
烤肠 / 烤肠夹馍
- 简介：南天门区域的“网红”小吃，一个白吉馍（烧饼）中间切开，夹入一根热气腾腾的烤肠，再刷上酱料，简单粗暴，但碳水+蛋白质的组合，登山后吃一个,幸福感爆棚。
矿泉水 & 功能饮料
- 简介：登山必备！沿途补给点很多，价格会随着海拔升高而上涨（越往上越贵）,建议在山脚下多买几瓶。
泰山赤鳞鱼
- 简介：这是泰山的“活化石”，中国五大名鱼之一，极其稀有，生长于海拔200-800米的溪流中。注意：在山上基本吃不到正宗的，因为保护原因，且不易运输，如果你想在山上尝尝“鲜”，可能会遇到养殖的或假冒的，味道和营养价值都差很多。建议：如果想品尝,请务必回到市区找正规餐厅。

登顶成功！是时候犒劳一下自己了。

泰山药膳
- 简介：登了一天的山，身体有些疲惫？来一锅滋补的药膳吧！将鸡肉、排骨等与各种中药材一同炖煮，汤色浓郁，味道醇厚，有强身健体、驱寒祛湿的功效,非常适合登山后恢复体力。
- 推荐店铺：市区有很多药膳馆,可以找评价好的去试试。
农家乐
- 简介：如果你是从天外村或桃花峪路线乘车到中天门，然后开始登山，那么下到中天门后，可以找一家山脚下的农家乐，这里的菜品非常接地气，有山野菜、笨鸡蛋、土鸡炖蘑菇等，环境清幽,价格也实惠。

路线一（经典红门线）：
- 上午：在泰安市区（如财源街）吃一顿丰盛的早餐（推荐手擀面或包子）。
- 登山前：点一盘泰山炒鸡,为下午的登山储备能量。
- 登山中：在中天门和南天门购买烧饼和烤肠夹馍作为补给。
- 登顶后：在南天门吃一碗泡面或煎饼卷大葱。
- 下山后：回到市区，找一家正宗的泰山药膳馆，或者再吃一顿豆腐宴,完美收官。
路线二（轻松乘车线）：
- 上午：在市区吃早餐。
- 乘车至中天门：开始登山。
- 山顶：品尝山顶小吃。
- 下山至中天门：直接在山脚下的农家乐吃午餐,品尝地道的农家菜。
- 返回市区：晚上可以去吃豆腐宴或炒鸡，或者购买一些泰山大煎饼作为伴手礼。

好了，这份超全的泰山美食攻略已经为你打包完毕！祝你在泰山不仅看到最美的日出云海，更能品尝到最地道的鲁中美味，吃好喝好,登山顺利！