美食攻略

汕头特色美食小吃做法有哪些？

潮汕牛肉丸-潮汕小吃的灵魂潮汕牛肉丸讲究“手打”，口感脆嫩弹牙，肉香浓郁，是火锅、汤面的绝佳搭档，特点：手打工艺，Q弹爆汁,鲜而不腻，用料：新鲜牛腿肉（或牛霖肉）：500克肥膘（可选，增加滑嫩感）：50克冰水：100-150毫升小苏打：1/4茶匙（约1克，可选,让肉质更脆）白胡椒粉：1/2茶匙白糖：1/2……

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/ 美食攻略 / 12-02 / 1 阅读

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