黄山最值得推荐的美食有哪些?

必吃硬菜&主食类这类菜是黄山美食的灵魂,来了一定要尝尝,臭鳜鱼-黄山第一名菜推荐理由:这是黄山美食的绝对代表,没有之一,别被“臭”字吓到,它的“臭”是一种独特的、似臭非臭的发酵香气,闻着是臭的,吃起来却无比鲜美,鱼肉紧实入味,汤汁浓郁醇厚,这其实是古人为了在没有冰箱的情况下保存鳜鱼而发明的智慧……

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