舟山特色美食有哪些

必尝经典海鲜大菜来舟山,这几道“硬菜”绝对不能错过,它们是舟山海鲜的灵魂,梭子蟹舟山的梭子蟹,尤其是“舟山带膏梭子蟹”,是海鲜界的顶流,每年9-10月是最佳赏味期,此时的蟹黄饱满,蟹肉鲜甜,吃法推荐:清蒸:最能体现其原汁原味,将鲜活的梭子蟹洗净,隔水蒸10-15分钟,蘸着用姜末、醋和糖调制的酱料,鲜美无比,年糕……

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