永昌县十大特色美食

永昌十大特色美食永昌羊肉垫卷子简介：这无疑是永昌最具代表性的“硬菜”和招牌美食，它不是一道菜，而是一桌丰盛的家常盛宴，将大块的羊肉（通常带骨）与土豆、粉条、洋葱等一同炖煮至软烂入味，然后将擀好的面片（卷子）铺在肉汤上，盖上锅盖焖熟，面片吸收了肉汤的精华，变得筋道香浓，而羊肉则酥烂脱骨，风味特点：汤浓肉香，面片软……

99ANYc3cd6

/ 美食攻略 / 03-26 / 5 阅读

0 评论