徐州美食有何特色必尝?

徐州,古称彭城,是一座有着深厚历史底蕴的城市,其饮食文化也同样源远流长,充满了“北方的豪迈”与“南方的精致”相结合的独特风味,徐州菜,又称“徐海菜”,口味偏咸鲜,擅长炖、烧、炸、烤,尤其喜欢使用大蒜、香菜等提味,来徐州,不吃以下这几样,那等于白来!下面为你梳理一份最地道的徐州美食攻略:必吃硬菜&主……

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