顺德，作为“世界美食之都”，其美食遍布大街小巷，并没有一个官方、集中命名为“XX美食街”的地方，但有几个地方是本地人和游客都公认的美食聚集地，堪称“美食街”或“小吃一条街”。
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我会为您分类介绍，从最集中的夜市/美食街，到遍布全城的特色小店,再到必尝的经典小吃。
最集中的“美食街”与夜市
这几个地方是来顺德吃小吃、感受烟火气的首选。
华盖路步行街
这是顺德最核心、最著名的美食街区，位于大良旧城区，白天是充满岭南风情的商业步行街，一到晚上，两旁的食肆和夜摊便热闹起来，灯火通明,香气扑鼻。
- 特点：集中、热闹、选择多样，既有老字号餐厅，也有街头小吃摊，游客和本地人都很多,氛围感十足。
- 推荐小吃/店铺：
- 仁信双皮奶：必吃！始祖级别的双皮奶，嫩滑香甜,是顺德的甜品代表。
- 民信老铺：另一家双皮奶巨头，同样值得一试,可以试试姜撞奶。
- 李禧记：百年老字号，以各种顺德小吃闻名，如炸牛奶、炸牛奶拼炸酸奶、煎酿三宝等。
- 街头小吃摊：这里聚集了大量流动摊贩，可以找到炸大肠、鱼饼、钵仔糕、章鱼小丸子等。
- 地址：佛山市顺德区大良街道华盖路
- 贴士：晚上去更有感觉，建议早点去，不然可能需要排队，附近还有很多其他老字号餐馆,可以顺路发掘。
金榜上街
相比华盖路的商业化，金榜上街更生活化、本地化，是隐藏在居民区里的美食天堂，被誉为“顺德人的深夜食堂”。
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- 特点：本地人居多，小店林立，价格实惠，味道地道,这里是寻找地道顺德味道的好去处。
- 推荐小吃/店铺：
- 欢姐伦教糕：被誉为“顺德糕点之王”，米香浓郁，口感松软,有多种口味可选。
- 金榜牛奶店：虽然叫牛奶店，但主要卖的是各种伦教糕和糕点,是欢姐家的强力竞争者。
- 各种煲仔饭、糖水铺：街边有很多不起眼的小店，做的都是家常顺德味道,非常值得一试。
- 地址：佛山市顺德区大良街道金榜社区
- 贴士：这里更适合喜欢探索、不追求奢华环境的美食爱好者，建议用导航步行或骑行前往,感受老街区的氛围。
大良清晖周边夜市
以清晖园为中心，周边的街道（如凤山中路、钟楼公园附近）在晚上也会形成夜市。
- 特点：以游客为主，围绕著名景点展开,方便游玩和就餐。
- 推荐：这里主要是大排档和餐馆，小吃不如华盖路集中，但可以找到一些顺德特色菜的小份版,或者选择在附近餐馆正餐。
- 地址：顺德区大良镇清晖园周边
- 贴士：可以白天逛清晖园，晚上就在周边解决晚餐,非常方便。
遍布全城的“隐形”美食街
顺德真正的美食精髓在于“散落”，除了上述集中地,很多美食都藏在不起眼的街角巷尾。
大良细路
“细路”在粤语里是“小孩子”的意思，这条街因曾经有很多卖零食的小摊而得名,这里依然是顺德零食和传统小吃的聚集地。
- 特点：可以购买各种顺德特产零食，如蹦砂、鸡仔饼、盲公饼、南乳花生等,也可以找到一些现做的小吃。
- 地址：佛山市顺德区大良街道
- 贴士：适合买手信，感受顺德人的“零食文化”。
各镇街的特色美食街
顺德每个镇都有自己的美食名片，形成了一条条“镇级美食街”。
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- 均安：以均安蒸猪闻名，镇上有好几家专门做蒸猪的餐馆,可以形成一条美食线。
- 勒流：勒流蒸鱼饼是招牌,很多餐馆都做得非常出色。
- 杏坛：桑拿鸡/桑拿鱼的发源地,在昌教村一带有很多地道的桑菜馆。
- 陈村：以陈村粉和花卉美食为特色。
必尝的顺德经典小吃（美食清单）
逛美食街，最终目的还是为了吃！以下是你绝对不能错过的顺德小吃：
| 小吃名称 | 特点与口感 | 推荐店铺/类型 | 为什么必吃 |
|---|---|---|---|
| 双皮奶 | 顺德甜品之王，牛奶结成两层奶皮，上层甘香，下层嫩滑，奶味浓郁。 | 仁信双皮奶、民信老铺 | 顺德的味觉名片，甜而不腻，入口即化。 |
| 姜撞奶 | 热姜汁与冷牛奶“碰撞”凝固而成，姜味辛辣与奶香完美融合。 | 仁信、民信、街头小店 | 具有驱寒暖胃的功效，口感滑嫩，风味独特。 |
| 炸牛奶 | 用牛奶、蛋白、面粉等做成奶浆，再油炸至外酥里嫩，奶香四溢。 | 李禧记、欢姐伦教糕（也有卖） | 甜品的“硬核”吃法，外脆内软，是老少咸宜的美味。 |
| 煎酿三宝 | 将鱼肉、虾胶等酿入青椒、茄子、豆腐中煎制而成，鲜嫩多汁。 | 大多数粤菜馆、李禧记 | 经典粤式小吃，考验酿的功夫，非常下饭。 |
| 伦教糕 | 米浆发酵制成的传统糕点，质地松软，带有米香和淡淡的酒香。 | 欢姐伦教糕、金榜牛奶店 | 顺德糕点的代表作，口感清爽，甜度适中。 |
| 鱼皮 | 用鲮鱼肉打成胶，制成薄片，口感Q弹爽脆，可蘸不同酱料。 | 金榜牛奶店、细路附近的小店 | 顺德人非常喜爱的街头小吃，是鲮鱼的极致利用。 |
| 炸大肠 | 猪大肠处理干净后炸至金黄酥脆，蘸上椒盐或甜酸酱，风味十足。 | 华盖路夜市、大排档 | “重口味”爱好者的最爱，香脆可口，回味无穷。 |
| 钵仔糕 | 用粘米粉蒸制的小糕点，口感软糯弹牙，有原味、红豆等多种口味。 | 华盖路、街头甜品铺 | 经典广式小吃，便宜好吃，清爽解腻。 |
总结与旅行建议
- 最佳组合：建议将华盖路步行街作为主战场，解决大部分小吃和甜品，去金榜上街感受地道的本地味道,品尝伦教糕等特色糕点。
- 交通方式：大良城区不大，景点和美食街距离不远,打车或使用共享单车非常方便。
- 开放时间：
- 餐馆和甜品店：一般10:00 - 22:00。
- 夜市和街头小吃摊：通常从傍晚18:00开始,持续到午夜。
- 心态：顺德美食的魅力在于“不时不食”和“家常味道”，不要只盯着网红店，多走进本地人光顾的小店,往往有意外的惊喜。
祝您在顺德吃得开心,大快朵颐！
