上海南京路美食攻略：从百年老字号到网红新潮
南京路的美食可以分为三大类：经典老字号、各地风味和现代餐饮,你可以根据自己的喜好和时间来规划。
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必打卡的经典老字号（感受海派文化的根）
这些是南京路的灵魂，承载着上海的历史和记忆，来这里，不只是为了吃,更是为了体验一种情怀。
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沈大成（总店）
- 地址：南京东路636号
- 招牌必点：
- 双酿团：软糯的外皮包裹着香甜的豆沙和黑芝麻馅，一口咬下，两种馅料的香气在口中交融,是上海人的心头好。
- 条头糕：用糯米粉制成，内馅也是豆沙，口感Q弹,甜而不腻。
- 青团：春天限定，艾草的清香混合着豆沙或咸蛋黄肉松,是春天的味道。
- 特色：创建于清朝光绪年间，是上海糕点界的“活化石”,可以买些糕点当伴手礼。
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杏花楼
- 地址：福建中路325号（离南京路步行街很近）
- 招牌必点：
- 鲜肉月饼：南京路乃至上海最具代表性的美食之一！现烤出炉，外皮酥脆掉渣，内里是鲜美的肉汁，咸香可口,一定要趁热吃！
- 豆沙月饼：细腻的红豆沙，甜度适中,是广式月饼的经典。
- 叉烧包：皮松软，馅料足，叉烧肉甜中带咸,非常美味。
- 特色：广东风味的百年老字号，以月饼和各类广式点心闻名，排队是常态,但绝对值得。
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老正兴
（图片来源网络，侵删）- 地址：福州路556号
- 招牌必点：
- 油爆虾：河虾用旺火快炒，外壳酥脆，肉质鲜嫩,带着一丝丝甜味和酒香。
- 响油鳝糊：鳝丝滑嫩，上桌时浇上滚烫的热油，“滋啦”一声，香气四溢,非常考验火候。
- 草头圈子：上海本帮菜的经典，大肠处理得非常干净，没有异味，搭配草头（苜蓿）,咸中带甜。
- 特色：上海最古老的本帮菜馆之一，创立于清朝，想体验最传统的上海本帮菜风味,这里是首选。
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王宝和酒店
- 地址：福建中路218号
- 招牌必点：
- 大闸宴：如果想品尝最正宗的绍兴黄酒和醉蟹,这里是殿堂级的选择。
- 蟹粉小笼：皮薄馅大，蟹粉鲜美,汤汁浓郁。
- 陈年花雕酒：必点！温热的黄酒配着醉蟹或大闸蟹,是秋天的极致享受。
- 特色：创建于1744年，是历史最悠久的黄酒馆，环境古色古香,非常适合宴请或体验老上海的饮酒文化。
汇聚天下的各地风味（一次吃遍中国）
南京路紧邻人民广场和福州路,周边聚集了众多来自全国各地的美食馆。
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绿波廊
- 地址：豫园路85号（虽然不在南京路上，但紧邻南京东路东端,是游客必去之地）
- 招牌必点：
- 眉毛酥：形如眉毛，层次分明，酥皮入口即化,内馅是香甜的豆沙或椰丝。
- 鸽蛋圆子：小巧玲珑，外皮是糯米，内馅是鲜肉，口感Q弹,汤汁鲜美。
- 虾肉小笼：个头比普通小笼大,虾仁的鲜味十足。
- 特色：海派点心和本帮小吃的代表，环境精致，服务周到，是体验老上海“堂吃”文化的好地方。
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云南南路美食街
- 地址：云南南路沿线（从南京东路向南走几步就是）
- 推荐餐厅：
- 鲜得来：以排骨年糕闻名，炸得外酥里嫩的排骨配上软糯的年糕，浇上特制的甜面酱,是上海人从小吃到大的味道。
- 小绍兴：以白斩鸡和鸡粥闻名，白斩鸡皮滑肉嫩，配上葱油，鸡粥则鲜香顺滑,是绝佳的搭配。
- 大壶春：生煎界的传奇，它的生煎特点是“紧皮大馅”，底壳焦脆，肉馅紧实，汤汁丰盈，但不像其他生煎那么“爆汁”。
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黄河路美食街
- 地址：黄河路（从南京西路向西步行可达）
- 特色：以上海滩最负盛名的“海派上海菜”和“京帮菜”为主。
- 上海老饭店：可以品尝到最正宗、最全面的本帮菜，如红烧肉、油爆河虾等。
- 洁而精：老上海名店，以“虾籽大乌参”等高端本帮菜闻名,周恩来总理生前也曾光顾。
现代与新潮餐饮（满足年轻人的味蕾）
南京路沿线也布满了各种新式餐厅、网红奶茶和连锁品牌,非常适合逛街时随时补充能量。
- 喜茶/奈雪的茶：遍布南京路各大商场，是拍照打卡和休息的好去处，新品迭代快,口感时尚。
- 海底捞：位于新世界大丸百货等商场，以极致的服务著称,是朋友聚餐的热门选择。
- 各大商场内的餐饮：
- 新世界大丸百货：地下一层有美食广场，楼上也有各式日料、西餐。
- 第一百货商业中心：老牌商场，餐饮选择丰富,从快餐到正餐都有。
- 世茂广场：汇集了众多时尚餐饮品牌,环境现代。
美食地图与路线推荐
经典怀旧半日游 (适合初次来沪的游客)
- 上午：从南京东路地铁站出来，先去沈大成买几个双酿团当早餐。
- 中午：步行至杏花楼，排队买一个刚出炉的鲜肉月饼，然后去老正兴吃一顿正宗的本帮菜午餐,体验油爆虾和响油鳝糊。
- 下午：沿着云南南路一路向南，逛逛各种小吃店，可以去鲜得来吃排骨年糕，或去小绍兴吃碗鸡粥。
- 傍晚：如果时间充裕，可以打车或地铁一站到豫园，在绿波廊喝个下午茶,品尝眉毛酥。
新潮美食探索半日游 (适合年轻人和美食爱好者)
- 上午：从南京西路地铁站开始，逛逛恒隆广场、芮欧百货等高端商场。
- 午餐：在商场内选择一家新式餐厅，如日料、创意菜或网红火锅。
- 下午：逛累了，去喜茶或奈雪的茶买杯网红奶茶,在商场里休息。
- 傍晚：前往黄河路，找一家评价好的上海菜馆（如上海老饭店）,感受海派上海菜的精致与大气。
实用小贴士
- 排队是常态：杏花楼、沈大成、绿波廊等老字号在节假日和周末都需要排队,请预留好时间。
- 支付方式：几乎所有餐厅都支持微信和支付宝支付,非常方便。
- 营业时间：老字号通常早上9点左右开门，晚上9点左右关门，商场内的餐厅营业时间更长,有些甚至到深夜。
- 交通：地铁是最佳选择，南京东路站和南京西路站覆盖了整条南京路。
- 穿舒适的鞋：南京路步行街非常长，从东走到西需要不少体力,一定要穿一双舒服的鞋。
希望这份攻略能帮助你在南京路吃得开心，玩得尽兴！祝你旅途愉快！
