兰州万达广场美食哪家最值得吃？

兰州万达广场美食攻略

兰州万达广场通常分为室内步行街和室外金街两大部分，美食分布广泛，选择极多，我们将按品类和区域为你一一梳理。

第一部分：必吃兰州本地特色

来兰州,不吃点地道的怎么行？万达广场里藏着不少宝藏本地馆子。

牛肉面（牛肉面馆）

• 推荐理由：兰州的灵魂！虽然“中国兰州牛肉拉面”总店就在市中心，但万达广场里的各家分店或本地面馆也做得非常地道，是体验兰州饮食文化最快的方式。
• 必点菜品：
  • 一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣油红）、四绿（香菜蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）的标准牛肉面。
  • 肉蛋双飞：在牛肉面的基础上，加一份牛肉和一份鸡蛋，性价比超高，非常满足。
• 小贴士：吃兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，不要加醋，让汤的原味充分释放，可以免费续面，不够吃大胆跟老板说“添一碗”。

手抓羊肉

• 推荐理由：甘肃地区的招牌硬菜，肉质鲜嫩，没有膻味，蘸上椒盐或蒜醋汁，风味绝佳。
• 必点菜品：
  • 手抓羊肉：通常按斤称，可以选不同部位，如肋条、脖子等。
  • 羊肉小炒：用爆炒的方式烹饪，香辣过瘾，非常下饭。
  • 羊肉泡馍：在西安泡馍的基础上改良，汤更浓郁，肉更多。
• 推荐区域：万达广场的大型中餐宴会厅或特色清真餐厅里通常能找到。

酿皮子 & 甜醅子

• 推荐理由：兰州人夏天最爱的解暑小吃，一个咸辣，一个酸甜，清爽开胃。
• 必点菜品：
  • 酿皮子：不同于陕西的凉皮，兰州酿皮更薄更筋道，主要调味是麻酱、醋、蒜水、辣椒油和芥末。
  • 甜醅子：用青稞或燕麦发酵制成的甜酒，口感酸甜，带有酒香，冰镇后饮用更佳。
• 推荐区域：金街的小吃摊或饮品店常有售卖。

浆水面

• 推荐理由：兰州人的“家”味，汤头是用发酵的芹菜浆水制成，酸爽可口，特别解腻。
• 必点菜品：浆水面，通常会配卤豆腐、土豆等配菜。

第二部分：热门连锁与时尚餐饮

除了本地特色,万达广场也是各大美食品牌的聚集地，满足不同口味需求。

火锅类

• 海底捞：服务标杆，锅底选择多，适合家庭聚餐或朋友小聚。
• 小龙坎：成都老牌火锅，牛油锅底麻辣鲜香，是重口味爱好者的首选。
• 大龙燚：同样是川式火锅的代表，辣度选择丰富，毛肚、鸭肠等菜品新鲜。
• 豆捞坊/湊湊：主打“台式豆捞”和“茶锅”，锅底温和，海鲜和牛肉品质很高，环境时尚，适合年轻人。

烧烤 & 烤肉

• 木屋烧烤：连锁烧烤品牌，招牌烤鸡爪、烤包子、烤羊肉串等都非常受欢迎。
• 很久以前羊肉串：主打新疆风味，羊肉串个大肉嫩，馕包肉也是特色。
• 烤匠：主打川式烤鱼，鱼可以选择草鱼、清江鱼等，配菜丰富，味道浓郁。

正餐类（川菜、湘菜、粤菜等）

• 绿茶餐厅/新白鹿餐厅：杭帮菜代表，装修有特色，性价比高，面包诱惑、烤鸡等菜品是招牌。
• 西贝莜面村：西北菜系，主打莜面、牛大骨、烤羊排，食材天然，适合家庭。
• 太二酸菜鱼：人气极高的酸菜鱼专门店，酸菜鱼是必点，排队是常态。
• 云海肴：云南菜，黑三剁、汽锅鸡、包浆豆腐等菜品能带你领略彩云之南的风味。

轻食 & 异国料理

• 西贝莜面村：也有适合轻食的莜面菜品。
• 各种日料店：如一兰拉面（豚骨拉面）、元气寿司等，提供寿司、拉面、日式定食。
• 韩式烤肉/拌饭：如权金城等，满足对韩式风味的需求。
• 西餐厅：通常提供披萨、意面、牛排等西式简餐。

第三部分：小吃饮品 & 甜品

逛街累了,来点小吃和甜品补充能量。

• 喜茶/奈雪的茶：新式茶饮的领导者，芋泥啵啵、霸气芝士等是热门选择。
• 蜜雪冰城/古茗/茶百道：性价比极高的平价奶茶，解渴又实惠。
• DQ/哈根达斯：经典冰淇淋品牌，逛街后的一根甜筒或一个球，幸福感满满。
• 大玩家/星巴克：除了咖啡，也提供三明治、蛋糕等简餐，是休息聊天的好去处。
• 金街小吃：金街通常是小吃一条街，可以找到烤冷面、章鱼小丸子、炸鸡排、臭豆腐等各种街头美食，边走边吃，乐趣无穷。

美食区域分布建议

1. 室内步行街（B1-B3层）：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • B1层：通常是超市（如永辉）、美食广场和一些快餐，解决快速填饱肚子的问题。
   • 2-3层：集中了大部分的正餐餐厅，如火锅、烤肉、中餐、日料等，是美食的核心区域，逛累了直接在楼上找餐厅非常方便。

2. 室外金街：

   这里是小吃、饮品、甜品和特色小店的聚集地，适合饭后散步，或者专门来逛吃逛吃，环境更开放，烟火气十足。

实用小贴士

• 使用App：打开大众点评或美团App，可以查看餐厅的实时排队情况、优惠团购、最新菜单和食客评价，点餐前刷一刷，避免踩雷。
• 错峰就餐：周末和节假日（尤其是饭点）是高峰期，热门餐厅排队时间可能很长，可以尝试提前取号或错开12:00-13:30和18:00-19:30的用餐高峰。
• 停车信息：万达广场通常有地下停车场，收费标准一般是前2小时免费或按小时计费，建议提前了解清楚，或者选择公共交通出行。
• 预留时间：万达广场非常大，美食众多，建议预留至少3-4小时的“觅食”时间，才能从容地逛吃一圈。

希望这份攻略能帮助你在兰州万达广场吃得开心,玩得尽兴！祝你用餐愉快！