成都一品天下美食哪家最值得一试？

一品天下核心推荐：必吃餐厅 & 菜系

一品天下的特点是“馆子多、名气大、选择广”,主打高品质的川菜和全国风味。

川菜馆 (经典与创新的碰撞)

1. 陈麻婆豆腐 (一品天下店)

   • 推荐理由：麻婆豆腐的“始祖”级餐厅，虽然现在全国各地都有分店，但总店（或最老的分店）的体验感依然不同，这里的麻婆豆腐、水煮牛肉是必点，麻、辣、鲜、香、烫，一勺拌饭,幸福感爆棚。
   • 招牌菜：麻婆豆腐、水煮牛肉、夫妻肺片。
   • 人均消费：¥80 - ¥120
   • 适合：初次来成都,想品尝最正宗川菜名菜的朋友。

2. 成都映象 (一品天下店)

   • 推荐理由：这是一家非常“成都”的餐厅，环境优雅，菜品精致，既有传统川菜，也有融合创新菜，非常适合商务宴请或家庭聚餐，菜品摆盘精美,味道也在线。
   • 招牌菜：樟茶鸭、椒麻鸡、宫保虾球、担担面。
   • 人均消费：¥120 - ¥180
   • 适合：追求环境、品质和菜品多样性的食客。

3. 明婷饭店

   • 推荐理由：成都美食界的“传奇”苍蝇馆子，虽然总店在玉林，但一品天下分店也保留了其精髓，以“怪味”著称，菜品重口味，但非常过瘾，是成都本地人的心头好，环境比较接地气,但味道绝对能征服你。
   • 招牌菜：霸王黄喉、脑花豆腐、明婷烧白、呛锅兔。
   • 人均消费：¥80 - ¥120
   • 适合：口味重、喜欢猎奇的美食老饕。

火锅/串串香 (成都的灵魂)

1. 大龙燚火锅 (一品天下店)

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 推荐理由：成都火锅界的“网红”和代表之一，锅底味道醇厚，牛油锅底香而不燥，辣而不燥，菜品新鲜，尤其是毛肚、鸭肠、黄喉等“七上八下”的经典菜品,口感爽脆。
   • 招牌菜：招牌牛油锅、极品鲜毛肚、手切鲜牛肉、现炸酥肉。
   • 人均消费：¥120 - ¥150
   • 适合：无辣不欢的火锅爱好者。

2. 电台巷火锅 (一品天下店)

   • 推荐理由：同样是成都火锅的顶流，以其“嫩牛肉”和“耙鸡脚”闻名，锅底味道霸道，菜品品质极高，环境也很有特色,充满了怀旧感。
   • 招牌菜：嫩牛肉、耙鸡脚、红糖糍粑、冰粉。
   • 人均消费：¥130 - ¥160
   • 适合：想体验成都最新潮、最受欢迎火锅的年轻人。

3. 马路边边麻辣烫

   • 推荐理由：这不是普通的麻辣烫，而是“复古”主题的串串香，装修是80年代的风格，用搪瓷盘和铝桶装串串，非常有特色，味道是地道的川味,麻辣鲜香。
   • 招牌菜：各种串串、冰粉、冒脑花。
   • 人均消费：¥60 - ¥90
   • 适合：想体验不同风格串串、喜欢拍照打卡的朋友。

其他地方菜系 (选择丰富)

• 小龙坎老火锅：大龙燚的“兄弟”品牌，同样非常火爆,品质有保障。
• 蜀大侠火锅：江湖风主题的火锅，菜品分量足,味道也很有特色。
• 西贝莜面村：想吃点清淡口味的，可以选择这家西北菜,品质稳定。
• 海底捞火锅：如果你追求极致的服务,海底捞永远是选择之一。

地道小吃 & 伴手礼 (逛吃两不误)

除了正餐，一品天下街上还有很多小吃摊和特产店，可以边逛边吃,买些特产回家。

1. 钟水饺 (总店)

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 推荐理由：成都小吃的金字招牌，和北方水饺完全不同，红油抄手是其灵魂，皮薄馅嫩，红油麻辣，香气扑鼻，还有甜水面、担担面等。
   • 必点：红油水饺、甜水面。
   • 人均消费：¥25 - ¥40

2. 廖老妈蹄花

   • 推荐理由：以一碗鲜美的炖蹄花闻名，汤色奶白，蹄花软糯入味，炖得恰到好处，没有一点腥味，是解辣、暖胃的绝佳选择。
   • 必点：白炖蹄花、红油耳片。
   • 人均消费：¥40 - ¥60

3. 三大炮

   • 推荐理由：极具表演性的成都小吃，师傅将糯米团扔向铜锣，发出“当、当、当”三声巨响，故名“三大炮”，口感软糯香甜，上面淋满了黄豆粉和红糖汁,非常好吃。
   • 必点：三大炮。
   • 人均消费：¥10 - ¥20

4. 特产店

   • 推荐理由：街上有很多成都特产店,可以方便地购买伴手礼。
   • 必买：
     • 郫县豆瓣酱：川菜之魂,买点好的回去炒菜绝了。
     • 张飞牛肉：肉质紧实，麻辣咸香,是很好的零食。
     • 灯影牛肉：薄如蝉翼,入口即化。
     • 兔头：成都特色美食，有麻辣、五香等口味,真空包装方便携带。
     • 火锅底料：买几包好的牛油或清油火锅底料,回家就能复刻成都火锅。

美食区域分布与实用贴士

区域分布建议

• 主街（一品天下大街）：大型连锁餐厅、知名老字号（如陈麻婆、钟水饺）多集中在这里，选择最多,人也最多。
• 侧街及小巷：可以找到一些本地人常去的小馆子和特色小吃，环境可能更接地气,味道也更地道。

实用贴士

1. 错峰就餐：一品天下非常火爆，尤其是周末和节假日，强烈建议提前在网上取号或预订，否则等位2-3小时是常态。
2. 口味选择：成都菜以麻辣为主，如果不能吃辣，点菜时一定要跟服务员强调“微辣”或“免辣”，或者点一些不辣的菜品（如甜水面、白灼蔬菜、钟水饺的甜水馅等）。
3. 交通出行：乘坐地铁可以直达，成都地铁2号线“一品天下站”D出口出来就是美食街的核心区域,非常方便。
4. 结伴而行：美食种类繁多，一个人吃不完，建议约上朋友家人一起，可以多点几样菜,品尝更多风味。
5. 保持开放心态：勇于尝试像“脑花”、“兔头”这类特色美食,它们是成都美食文化中不可或缺的一部分。

去一品天下，你可以这样安排：

• 午餐：去 陈麻婆豆腐 或 钟水饺,品尝经典川菜和小吃。
• 下午茶：在街上逛逛，买点 三大炮、张飞牛肉 当零食。
• 晚餐：挑战一下 大龙燚 或 电台巷 的麻辣火锅，或者去 明婷饭店 体验重口味。
• 饭后：去特产店买些 郫县豆瓣酱、灯影牛肉 带回家。

祝你在成都一品天下，吃得开心,不虚此行！