⭐ 星级推荐 & 必吃榜 ⭐
这几家是888美食街的“扛把子”，去了一定要试试,基本不会踩雷。
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阿婆牛杂店
- 招牌必点： 萝卜牛杂、炸支竹、炸腐竹。
- 特色： 这是广州最负盛名的牛杂店之一，经常排长队，牛杂处理得非常干净，没有腥味，萝卜炖得软烂入味，吸饱了牛杂的汤汁，是灵魂所在，炸支竹外酥里嫩，在牛杂汁里再滚一圈,简直是人间美味。
- 适合人群： 牛杂爱好者,不介意排队的人。
坚记面家
- 招牌必点： 鲜虾云吞面、猪手面。
- 特色： 虽然在美食街里看起来像个普通小店，但它的云吞面是广式云吞面的典范，面条爽弹，云吞皮薄馅大，里面是一整颗鲜甜的虾仁，汤底是用大地鱼和猪骨熬制的，鲜美无比,猪手也炖得软糯脱骨。
- 适合人群： 想吃一碗正宗广式汤面的人,口味清淡或带家人长辈。
润记煲仔饭
- 招牌必点： 窝蛋牛肉煲仔饭、腊味滑鸡煲仔饭。
- 特色： 煲仔饭的精髓在于锅巴！润记的锅巴金黄酥脆，淋上酱油后“滋滋”作响，香气扑鼻，米饭吸收了腊味和肉汁，粒粒分明又油润甘香，上桌时还卧着一个流心蛋，拌开一起吃,幸福感爆棚。
- 适合人群： 锅巴爱好者，想吃一锅有饭有菜的“懒人饭”。
新泰乐小龙虾
- 招牌必点： 蒜蓉小龙虾、椒盐小龙虾。
- 特色： 如果是夏夜来888，这家是小龙虾的首选，个头大，肉质Q弹，蒜蓉版本蒜香浓郁，汤汁可以用来拌面，一点都不浪费，椒盐版本外壳酥脆,咸香下饭。
- 适合人群： 小龙虾控,喜欢热闹聚餐的朋友。
🍢 其他经典选择 & 按口味推荐
除了以上几家，这里还有很多宝藏店铺,可以根据你的喜好来选择：
如果你爱吃烧烤：
- 蚝门九式： 招牌是蒜蓉生蚝，新鲜肥美，蒜蓉给得足，烤得火候刚好，还有烤生蚝、烤茄子、烤玉米等,是宵夜的经典。
- 其他烧烤摊： 沿着街走，很多烧烤摊都做得不错，可以边走边看,凭感觉选择一家看起来人多的。
如果你爱吃猪脚/猪杂：
- 陈继记猪脚姜： 如果你不怕姜的辛辣，一定要试试猪脚姜，猪脚炖得软烂脱骨，醋的酸味和姜的辛辣完美融合，非常开胃，据说还有下奶的功效（无论男女，冬天吃都暖身）。
- 猪杂店： 沿街有很多专门卖猪杂的店，可以点一碗猪杂粥或者猪杂粉，热乎乎的一碗,非常满足。
如果你想吃点清淡的：
- 糖水铺： 广州人餐后总要点一碗糖水，这里也有几家糖水铺，可以来一份红豆沙、绿豆沙或者芝麻糊,解腻又清甜。
📝 实用点餐攻略 & 温馨提示
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最佳时间：
- 晚餐： 建议在下午5点半前到，否则要等位,7点后基本是座无虚席。
- 宵夜： 晚上10点后是高峰，烟火气最足,但人也最多。
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如何点餐：
- 先逛后点： 不要刚进街就随便找一家坐下，先沿着街走一走，看看哪家排队人多、哪家看起来最合你胃口。
- 招牌菜优先： 每家店门口都会写明招牌菜,直接点这些准没错。
- 分量要问： 有些菜的分量很大，可以提前问一下服务员，避免浪费，比如牛杂可以选“小份”。
- 可以混搭： 和朋友一起来，可以多点几家店的招牌菜，比如一份牛杂、一份煲仔饭、一份云吞面，再烤点生蚝,这样就能品尝到多种风味。
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重要提醒：
（图片来源网络，侵删）- 排队是常态： 好的店都需要排队，尤其是周末和节假日,做好心理准备。
- 环境一般： 这里是大排档风格，环境比较嘈杂，桌椅也比较简单,追求精致环境的朋友请酌情选择。
- 现金/扫码： 大部分店都支持微信/支付宝支付,但最好还是准备少量现金以备不时之需。
- 停车： 附近停车位非常紧张，强烈建议乘坐公共交通（如地铁8号线沙园站）或打车前往。
- 第一次来，想体验最地道的味道： 首选 阿婆牛杂 + 润记煲仔饭，再配一份 坚记面家 的云吞面。
- 朋友聚餐，想吃宵夜喝啤酒： 直接去 新泰乐 或 蚝门九式 点小龙虾和生蚝,再找家烧烤摊。
- 想吃点热乎乎的汤汤水水： 坚记面家 或 陈继记猪脚姜 是不错的选择。
希望这份攻略能帮到你,祝你在888美食街吃得开心！
