杨家坪作为重庆九龙坡区的核心商圈,不仅是购物和娱乐的天堂，更是一座隐藏的美食宝库，这里的美食既有地道的重庆江湖菜，也有新派创意料理，还有让人垂涎的特色小吃。
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为你整理了一份超详细的杨家坪美食攻略,从必吃经典到特色小吃，再到网红新潮，任你挑选！
江湖菜 & 火锅类（体验重庆的灵魂）
来杨家坪,不吃点麻辣鲜香的江湖菜和火锅，等于白来。
老四川大酒楼（杨家坪店）
- 推荐理由：国营老字号，毛肚火锅的活化石！ 这家店可以说是重庆火锅的“黄埔军校”，是无数火锅师傅的起点，环境是传统的国营风格，服务也很直接，但味道绝对正宗。
- 必点菜品：
- 鲜毛肚：这里的毛肚处理得非常干净，七上八下涮烫后，口感爽脆，是检验一家火锅店是否合格的“试金石”。
- 鲜鸭肠：同样是经典，新鲜、无异味。
- 刀口辣椒：用刀现场切的干辣椒，香而不燥，是锅底增香的神器。
- 现炸酥肉：外酥里嫩，蘸上干碟，绝了！
- 人均消费：80 - 120元
- 地址：杨家坪正街33号附1号
老农民大排档
- 推荐理由：火爆全网的江湖菜代表！ 这家店以其极具视觉冲击力的“瀑布牛肉”和“火辣辣的江湖”风格闻名，环境就是大排档，热闹非凡，充满市井气息。
- 必点菜品：
- 瀑布牛肉：招牌中的招牌！一大盘堆成山的牛肉，中间是滚烫的油锅，服务员会现场倒上白酒点火，火焰窜起，场面非常震撼，牛肉嫩滑，味道香辣。
- 辣子鸡：鸡肉炸得酥脆，干辣椒和花椒铺满整个盘子，麻辣鲜香，越吃越上瘾。
- 老农民卤肥肠：卤得非常入味，口感Q弹，是下饭下酒的利器。
- 人均消费：70 - 100元
- 地址：杨家坪西郊支路3号（近万象城）
周师兄火锅
- 推荐理由：新派火锅的代表，环境与服务俱佳。 如果你觉得传统火锅环境太嘈杂，周师兄是一个很好的选择，装修有格调，服务贴心，锅底可以选择微辣、中辣等，更适合不能吃太辣的朋友。
- 必点菜品：
- 鲜鹅肠：处理得非常干净，口感脆嫩。
- 极品鲜毛肚：品质稳定，涮烫后口感极佳。
- 现炸酥肉：用料扎实，肉多。
- 冰粉：解辣神器，免费续加。
- 人均消费：100 - 150元
- 地址：杨家坪万象城L5层（多家分店，可就近选择）
特色小吃 & 面食类（感受重庆的烟火气）
杨家坪的小吃街和周边藏着无数宝藏,是体验本地人生活的好去处。
杨家坪步行街小吃
- 推荐理由：小吃集合地，一站式满足所有味蕾。 杨家坪步行街上（靠近万象城和百脑汇方向）有非常多流动摊位和小店，是逛吃逛吃的绝佳地点。
- 必吃项目：
- 铁板烧：各种食材在铁板上滋滋作响，香气扑鼻。
- 烤脑花：软糯入味，是夜宵的灵魂。
- 钵钵鸡：冷串串，红油藤椒味，麻辣鲜香。
- 酸辣粉/凉面/锅巴洋芋：经典组合，酸甜辣咸，口感丰富。
- 冰汤圆：夏天解暑的利器，多种配料，冰凉香甜。
九村火锅串串
- 推荐理由：串串界的翘楚，比火锅更接地气。 九村在重庆名气极大，杨家坪这家店也常年排队，它家是“干油碟”和“冷锅串串”的结合，味道非常独特。
- 必点菜品：
- 牛肉串串：必点！腌制得非常入味，是招牌。
- 各种特色串串：脑花、郡肝、掌中宝等，品质都很高。
- 干油碟：秘制香油干碟，是串串的灵魂伴侣。
- 人均消费：60 - 90元
- 地址：杨家坪步行街附近（需要提前看好具体位置，做好排队准备）
麻辣空间·手工面
- 推荐理由：想吃点清淡又美味的选择？来碗面！ 如果吃腻了火锅和江湖菜，这家手工面是不错的选择，面条劲道，汤头鲜美，麻辣度可以选择。
- 必点菜品：
- 豌杂面：豌豆和杂酱是重庆小面的灵魂，他家做得很地道。
- 牛肉面：牛肉炖得软烂，汤头浓郁。
- 人均消费：20 - 30元
- 地址：杨家坪步行街内或周边小巷子（比较多，可以就近寻找）
新派创意 & 异国料理类（满足多样化需求）
除了传统风味,杨家坪也有不少新潮的美食选择。
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潮汕牛肉火锅
- 推荐理由：在麻辣之都里寻找一片清流。 杨家坪有好几家不错的潮汕牛肉火锅，主打新鲜现切的牛肉和清汤锅底，让你体验牛肉最原始的鲜甜。
- 必点菜品：
- 吊龙/匙柄：不同部位的牛肉，口感各异，推荐都尝尝。
- 胸口朥：牛胸口油，煎过之后焦香酥脆，是特色。
- 牛肉丸：手工打制，Q弹爆汁。
- 沙茶酱：潮汕火锅的灵魂蘸料。
- 人均消费：100 - 150元
- 地址：杨家坪步行街周边或万象城内（八合里牛肉火锅”等）
其他菜系
- 烤肉：杨家坪的万象城、万象里等商场里有非常多的日式、韩式烤肉店，环境好，适合朋友小聚。
- 江浙菜/粤菜：如果你想吃点清淡的，商场里也有很多选择，能满足不同口味的需求。
美食区域总结
- 追求地道江湖气：去 老农民大排档，感受视觉和味觉的双重冲击。
- 体验国营老字号：去 老四川大酒楼，品味历史沉淀的火锅味道。
- 逛街顺便吃小吃：逛 杨家坪步行街，一路吃下来，满足所有好奇心。
- 环境好、服务佳：选择 周师兄火锅 或商场里的 潮汕牛肉火锅。
- 想吃串串：挑战一下 九村火锅串串，做好排队准备。
温馨提示
- 排队是常态：重庆热门餐厅不排队是不可能的，建议错峰就餐，或者提前在美团、大众点评上取号。
- 点菜技巧：重庆菜普遍偏油偏辣，点菜时可以先点一两道，不够再加，如果吃不了辣，一定要提前告知服务员“微辣”或“免辣”。
- 交通方式：杨家坪是核心商圈，地铁2号线直达，交通非常便利。
希望这份攻略能帮助你在杨家坪吃得开心,吃得过瘾！祝你用餐愉快！
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