昌吉最著名、最集中的美食街区是 “汇嘉·昌吉美食街”，它已经成为了昌吉美食的一个地标。
核心地址：汇嘉·昌吉美食街
详细地址
- 新疆昌吉回族自治州昌吉市宁边东路与北京南路交汇处
- 具体门牌号：宁边东路199号
交通信息
- 公交路线：
- 乘坐 4路、6路、8路、43路、44路、52路 等多路公交车，在 “汇嘉时代广场” 站下车即可，这是最方便的公交方式。
- 自驾路线：
- 直接导航到 “汇嘉时代广场” 即可，美食街就在汇嘉时代广场的内部或紧邻区域，有充足的地下停车场。
- 从乌鲁木齐市出发,沿 京新高速 (G7) 或 乌奎高速 行驶，转入 昌吉市区 后，按路牌指示前往汇嘉时代广场即可，车程约1小时左右。
美食街特色
汇嘉美食街不仅仅是几条街,而是一个大型的 “美食综合体”，汇集了各种风味，是体验昌吉乃至新疆美食文化的最佳去处。
- 规模宏大，选择多样： 这里不仅有本地特色小吃，还有全国各地的风味餐厅，如川菜、湘菜、粤菜、火锅、烧烤等，能满足不同口味的需求。
- 本地风味集中地： 你可以在这里找到几乎所有昌吉和新疆的经典美食，一站式品尝。
- 夜生活中心： 晚上这里非常热闹，灯火通明，是当地人聚餐、夜宵、休闲的主要场所。
昌吉必尝美食推荐（在美食街都能找到）
到了汇嘉美食街,以下这些美食千万不要错过：
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新疆拌面 (拉条子)
- 特色： 新疆的“国民美食”，手工拉制的面条筋道爽滑，配上各种炒菜（过油肉、辣皮子羊肉、西红柿鸡蛋等），分量十足，是绝对的主打。
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烤羊肉串
- 特色： 炭火烤制，肥瘦相间，撒上孜然和辣椒面，香气扑鼻，这里的烤串是地道的新疆风味，肉质鲜嫩。
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大盘鸡
- 特色： 一大盘鸡配上宽宽的手工皮带面，鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁，非常下饭，是多人聚餐的首选。
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手工酸奶/酸奶粽子
- 特色： 浓稠醇厚，奶香十足，上面通常会撒一层蜂蜜或白糖，昌吉的酸奶非常有名，是饭后甜点的绝佳选择。
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烤包子 (萨木萨)
- 特色： 外皮酥脆，内馅是羊肉和洋葱，汁水丰富，刚出炉的烤包子香气四溢。
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椒麻鸡
- 特色： 昌吉地区的特色菜，鸡肉嫩滑，椒麻味突出，通常配凉菜一起吃，是夏日开胃的好菜。
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缸子肉/缸子肉拌面
- 特色： 在特制的缸子里用炭火慢炖的羊肉，肉质极其酥烂，汤味鲜美，用这个汤来拌面，味道无与伦比。
如果您要去昌吉找美食一条街,直接去 “汇嘉·昌吉美食街” (地址：宁边东路199号) 就对了，那里是美食最集中、选择最多、也最有氛围的地方，祝您在昌吉用餐愉快！
