南宋御街美食怎么吃最地道？

这份攻略将从美食地图、必吃推荐、实用贴士三个维度，带你吃遍南宋御街,感受舌尖上的南宋遗风。

南宋御街美食地图：分段定位，精准觅食

南宋御街（中山中路）从南到北，美食分布各有侧重,可以根据你的兴趣和路线来规划。

第一站：南段 (河坊街口附近) - 传统小吃与老字号集中地

这里是游客最密集的区域，也是杭州传统小吃和百年老店的“大本营”，烟火气最足,适合想一次性尝遍杭州经典味道的朋友。

• 龙须糖、定胜糕、葱包烩、老字号糕点
• 推荐美食：
  1. 方传糖画：现场用糖浆作画，活灵活现的龙、凤、生肖，既是美食也是手工艺品,拍照打卡绝佳。
  2. 皇饭儿：名气极大，主打杭帮菜，虽然游客多，但像“虾爆鳝”、“宋嫂鱼羹”这样的经典菜式值得一试。
  3. 新丰小吃：杭州本土快餐连锁，性价比之王，想快速解决一餐，可以试试这里的“虾肉小笼”、“牛肉粉丝”。
  4. 各种路边摊：这里的葱包烩、定胜糕、糖葫芦等，都是现做现卖，热气腾腾,充满了市井气息。

第二站：中段 (大马弄-银泰附近) - 新潮融合与人气餐厅

这一段是御街的精华，新旧交融，既有设计感十足的网红餐厅，也有隐藏在巷弄里的宝藏小店,适合追求品质和独特体验的食客。

• 创意菜、网红餐厅、咖啡馆、小酒馆
• 推荐美食：
  1. 绿茶餐厅：杭帮菜的“网红”代表，环境有特色，菜品口味大众化，性价比高,饭点总是需要排队。
  2. 外婆家：与绿茶齐名的杭帮菜连锁品牌，菜品经典，如“茶香鸡”、“外婆红烧肉”,同样是排队大户。
  3. 炉鱼：主打“鱼”的杭帮菜餐厅，酸菜鱼是招牌，味道酸辣开胃,深受年轻人喜爱。
  4. 隐藏在巷弄里的小店：留意街边的岔路，大马弄”菜市场附近，藏着许多本地人光顾的小面馆、小吃摊,能吃到最地道的味道。
  5. 各类咖啡馆和甜品店：御街上有很多装修别致的咖啡馆和甜品屋，逛累了可以随时进去歇歇脚，喝杯咖啡,吃块蛋糕。

第三站：北段 (西湖大道-武林广场方向) - 氛围感与品质生活

这一段相对安静，街道更开阔，店铺的调性偏向文艺、轻奢，适合喜欢安静环境、追求高品质餐饮体验的食客。

• 日料、西餐、精致小馆、氛围感
• 推荐美食：
  1. 各种日料和居酒屋：御街北段有不少评价不错的日料店，环境清雅,适合朋友小聚或情侣约会。
  2. 创意融合菜：一些新派的餐厅会将杭州元素与西式烹饪手法结合,推出别具一格的菜品。
  3. 面包店和甜品工坊：如“Patisserie Cyril Lignac”等法式甜品店,为你的美食之旅画上一个甜蜜的句号。

南宋御街必吃榜：舌尖上的杭州风情

来南宋御街,这几样东西是绝对不能错过的！

主食类：

• 葱包烩：杭州“最市井”的小吃，将油条和小葱裹在薄薄的春饼里，在铁板上压烤至脆，再刷上甜面酱或辣酱，外脆里嫩，咸甜可口,是行走的美食。
• 片儿川：杭州人的“灵魂早餐”，雪菜、笋片、肉片煮成的汤面，汤头鲜美，面条劲道,御街附近的面馆都能吃到。
• 猫耳朵：形状像猫耳朵的意面式面点，用虾仁、鸡丁、火腿、香菇等配料同炒，口感Q弹,味道鲜美。
• 新丰小笼包：皮薄馅大，汤汁丰盈，是“新丰小吃”的镇店之宝。

小吃点心类：

• 定胜糕：传统糕点，名字寓意“旗开得胜”，用糯米粉蒸制，里面是豆沙馅,口感软糯清甜。
• 龙须糖：像龙须一样细密的糖丝，包裹着花生碎和芝麻，又酥又甜,是孩子们的最爱。
• 桂花糕：杭州时令点心，弥漫着淡淡的桂花香，口感松软,甜而不腻。
• 吴山烤鸡：吴山广场附近的招牌，整只烤鸡外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁,可以边走边吃。

饮品类：

• 龙井茶：在御街上的茶馆或茶庄里，点一杯正宗的西湖龙井，看窗外人来人往,感受杭州的慢生活。
• 桂花酒酿圆子：秋天的限定美味，酒酿的醇香、桂花的芬芳和软糯的圆子结合,暖心又暖胃。

实用贴士：让你的美食之旅更完美

1. 最佳时间：

   • 下午3-5点：游客相对较少，可以先逛逛小店,避开晚餐高峰。
   • 傍晚至晚上：华灯初上，古街夜景最美，也是各种小吃摊最热闹的时候,是体验氛围的最佳时段。

2. 用餐建议：

   • 错峰排队：像绿茶、外婆家这类网红店，尽量在饭点前或晚点去,或者使用它们的线上取号功能。
   • 小吃为主，正餐为辅：南宋御街的魅力在于小吃，可以多尝试几种小吃,不必执着于一顿大餐。
   • 善用点评App：出门前或路上，可以打开“大众点评”等App，查看附近餐厅的实时排队情况和用户评价,帮你做出最佳选择。

3. 交通指南：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 地铁：乘坐地铁1号线到 “定安路站”，从E口出，步行即可到达御街南段（河坊街附近）。
   • 公交：有多路公交车到达“吴山广场站”、“高银街站”等。
   • 共享单车：杭州是“共享单车之城”，骑一辆单车穿梭在古街和西湖之间,非常惬意。

4. 其他提示：

   • 穿舒适的鞋：御街需要大量步行,一双舒适的鞋子至关重要。
   • 现金备用：虽然大部分商家都支持移动支付，但一些路边小吃摊可能只收现金,建议备一些零钱。
   • 预留充足时间：这里每家店都值得逛逛，美食也很多，至少留出3-4小时的时间,才能逛得尽兴。

南宋御街的美食，是历史与现代、传统与创新的融合，你可以在这里从一份热气腾腾的葱包烩开始，到一杯醇厚的龙井茶结束，用味蕾感受这座城市的脉搏,祝你吃得开心！