2025年的茂名美食节,全称为“2025茂名·首届国际美食博览会暨名特优产品展销会”，是一次规模盛大、影响深远的活动，是茂名市打造“食在广东，鲜在茂名”城市名片的重要一步。
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以下是关于2025年茂名美食节的详细介绍：
活动概况
- 活动名称： 2025茂名·首届国际美食博览会暨名特优产品展销会
- 活动时间： 2025年12月1日 - 12月10日 (为期10天)
- 活动地点： 茂名市市民中心广场（即现“茂名市奥林匹克体育中心”广场）
- 活动主题： “食在广东，鲜在茂名”
这次美食节是茂名市首次举办的以“国际”冠名的美食盛会，旨在整合茂名及周边地区的优质食材和美食文化资源，打造一个集美食展示、文化交流、产品展销、旅游推广于一体的综合性平台。
主要亮点与特色
2025年的茂名美食节亮点纷呈,吸引了数十万市民和游客前来参与。
规模宏大，国际化视野
- 国际展区： 首次引入了来自美国、韩国、泰国、马来西亚、越南等多个国家和地区的特色美食，让市民在家门口就能品尝到“国际风味”。
- 国内展区： 汇聚了来自广东、四川、湖南、重庆、广西、福建等十多个省市的代表性美食，展现了中华饮食文化的多样性。
聚焦本土，突出“鲜”字
作为美食节的核心,茂名本土美食自然是重中之重。
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- 海鲜盛宴： 茂名作为沿海城市，海鲜是最大亮点，现场设有专门的海鲜烹饪区，展示和售卖各种新鲜的海产，如龙虾、膏蟹、石斑鱼、海胆等，突出“鲜”的主题。
- 地道小吃： 茂名最具代表性的地道小吃集体亮相，包括：
- 电城炒粉： 茂名最著名的街头小吃之一，锅气十足，香味扑鼻。
- 化州香油鸡： 皮脆肉嫩，香气四溢，是化州的招牌菜。
- 高州捞粉： 爽滑的米粉配上秘制酱料，是当地人喜爱的早餐和宵夜。
- 信宜食惯嘴： 一种独特的米粉，以其“爽、滑、韧”的特点著称。
- 水东鸭粥、糖水、簸箕炊等也应有尽有。
“美食+名特优”，产业联动
除了美食,展会还同步举办了“名特优产品展销会”，将美食与农业、工业产品相结合，全面展示茂名“好心文化”和“山海并茂”的城市魅力。
- 农业产品： 茂名作为“中国水果第一市”，展示了荔枝、龙眼、香蕉、芒果等优质水果，以及罗非鱼、对虾等水产品。
- 工业产品： 展示了茂名石化相关的下游产品以及地方特色工业品。
丰富多彩的配套活动
为了让美食节更有趣、更好玩，组委会策划了系列配套活动：
- “十大茂名名菜”评选： 通过专家评审和市民投票，正式评选出了代表茂名餐饮最高水平的“十大名菜”，极大地提升了茂名菜的品牌影响力。
- 文艺表演： 每天都有精彩的文艺节目，包括歌舞、粤剧、杂技等，为市民和游客提供视听享受。
- 互动体验： 设置了美食DIY体验区、抽奖活动等，增加了游客的参与感。
- 媒体聚焦： 活动得到了包括中央电视台在内的中央、省、市各级媒体的广泛报道，极大地提升了茂名美食节的知名度和美誉度。
历史意义与影响
2025年的茂名美食节取得了巨大的成功,其意义深远：
- 打造城市新名片： 成功将“食在广东，鲜在茂名”的城市口号深入人心，使“茂名美食”成为一张响亮的城市名片。
- 拉动消费与旅游： 据统计，美食节期间总人流量超过50万人次，交易额十分可观，有效拉动了当地的餐饮、住宿、交通和零售业，成为茂名冬季旅游的一大热点。
- 推动产业升级： 通过展会平台，促进了茂名本地农业、餐饮业与市场的对接，推动了食材标准化、餐饮品牌化的发展进程。
- 提升城市形象： 一场成功的国际性美食盛会，向外界展示了茂名作为现代化滨海城市、好心文化的发源地的活力与魅力，提升了城市的综合形象和影响力。
2025年的茂名美食节是一次里程碑式的活动，它不仅是一场味蕾的狂欢，更是一次文化的展示、经济的助推和城市形象的全面升级，为后续茂名举办各类美食文化活动奠定了坚实的基础。
