乌鲁木齐万达广场不止一家,其中最著名和规模最大的是位于高新区（新市区）的乌鲁木齐高新万达广场，我们主要以这家为例，为您梳理美食攻略。
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乌鲁木齐万达广场的美食选择非常丰富,涵盖了从高端餐饮到网红小吃，从新疆本地特色到全国各地的菜系，能满足不同口味、不同预算和不同场合的需求。
美食分布概览
万达广场的美食主要集中在以下几个区域：
- 室内步行街（B1-L4层）： 这是美食最集中的地方，分布着各种连锁餐厅、地方特色菜、小吃档口和饮品店。
- 金街（室外步行街）： 通常有一些更具地方特色或新潮的餐厅，环境可能更开放。
- 大商业楼顶/特定楼层： 部分高端餐厅或特色餐厅会位于高层，拥有更好的景观。
必吃推荐（按菜系/类型分类）
新疆本地特色菜（来乌鲁木齐必尝）
这是万达广场美食的重头戏,很多餐厅都做得非常正宗且环境好。
- 大盘鸡：
- 推荐餐厅： 大盘鸡先生、阿凡提大盘鸡等。
- 特点： 鸡肉鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，通常会搭配皮带面或宽面，吸饱汤汁后非常美味，分量足，适合2-3人分享。
- 新疆风味烤肉：
- 推荐餐厅： 很多清真餐厅都提供，如疆遇、丝路盛宴等，或者专门的烤肉店。
- 特点： 红柳烤肉、羊肉串、烤包子、馕坑肉等是必点，肉质鲜嫩，火候掌握得恰到好处，撒上孜然和辣椒面香气扑鼻。
- 手抓饭：
- 推荐餐厅： 很多清真餐厅或快餐店都有。
- 特点： 用胡萝卜、洋葱和羊肉（或鸡肉）一起焖制，米饭油亮喷香，营养均衡。
- 椒麻鸡/凉拌菜：
- 推荐餐厅： 椒麻鸡是新疆非常有名的凉菜，麻辣鲜香，鸡肉滑嫩。阿凡提等餐厅做得不错。
- 凉拌菜： 如皮辣红（皮牙子+辣椒+西红柿）、凉拌黄面、各种时令蔬菜，是开胃的好选择。
全国连锁菜系（选择多样，品质稳定）
如果想吃点本地菜以外的,万达广场里各大连锁品牌一应俱全。
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- 川湘菜：
- 推荐餐厅： 海底捞（火锅，服务好）、小龙坎（火锅，味道浓郁）、西贝莜面村（西北菜，莜面和牛大骨不错）、云海肴（云南菜）、费大厨辣椒炒肉（湘菜）等。
- 特点： 口味地道，能满足不吃辣或嗜辣的朋友。
- 粤菜/早茶：
- 推荐餐厅： 广州酒家、陶陶居等。
- 特点： 可以体验正宗的广式早茶文化，虾饺、烧卖、凤爪、肠粉等点心一应俱全，适合家庭或朋友聚会。
- 江浙菜/本帮菜：
- 推荐餐厅： 外婆家、绿茶餐厅等。
- 特点： 口味偏甜，菜品精致，性价比高，是大众聚餐的热门选择。
- 西北菜：
- 推荐餐厅： 除了西贝，还有一些其他西北菜馆子。
- 特点： 以面食为主，如biangbiang面、臊子面等，口味醇厚。
网红轻食与饮品（拍照打卡圣地）
- 奶茶/咖啡：
- 推荐品牌： 喜茶、奈雪的茶、茶百道、瑞幸咖啡、星巴克等。
- 特点： 标准化的网红饮品，是逛街解渴和社交的好去处。
- 西式简餐/快餐：
- 推荐餐厅： 肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客、达美乐披萨等。
- 特点： 方便快捷，口味稳定，适合带小孩或追求效率的快餐。
- 甜品/小吃：
- 推荐品牌： DQ（暴风雪）、喜茶的烘焙产品、鲍师傅（如果入驻的话）等。
- 特点： 饭后甜点，逛街解馋的好选择。
美食场景推荐
- 朋友小聚/情侣约会：
- 选择： 环境优雅的餐厅，如广州酒家、云海肴、丝路盛宴（新疆菜），或者一家有情调的火锅店。
- 特点： 氛围好，适合聊天，菜品精致。
- 家庭聚餐：
- 选择： 大盘鸡、西贝莜面村、外婆家、海底捞等。
- 特点： 分量足，口味选择多，服务周到，老少皆宜。
- 一人食/快速解决：
- 选择： 肯德基/麦当劳、兰州拉面（通常在金街或美食广场）、麻辣烫/冒菜、奶茶店的简餐。
- 特点： 方便快捷，经济实惠。
- 体验新疆美食：
- 选择： 直接在步行街寻找评价好、排队长的新疆菜馆，如大盘鸡先生、疆遇等。
- 特点： 最直接地感受新疆的饮食文化。
实用小贴士
- 提前查询： 在去之前，可以打开大众点评或美团App，搜索“乌鲁木齐高新万达广场”，查看最新的餐厅列表、用户评价、人均消费和排队情况。
- 注意营业时间： 大部分餐厅的营业时间到晚上22:00或22:30，但部分小吃店可能会更早打烊。
- 清真餐厅： 乌鲁木齐的清真餐厅非常多，在万达广场里也占很大比例，如果您有饮食禁忌，选择时可以留意一下。
- 错峰就餐： 周末和节假日的正午（12:00-14:00）和晚上（18:00-20:00）是就餐高峰期，热门餐厅可能需要排队，建议错峰前往。
- 停车便利： 万达广场通常有大型地下停车场，停车非常方便。
乌鲁木齐万达广场是一个集“食、游、购、娱”于一体的综合商业体，其美食选择足以让您逛上一整天，并且从早到晚都能找到合适的地方，祝您用餐愉快！
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