杭州不仅有西湖的淡妆浓抹,更有让人垂涎三尺的街头小吃，品尝地道小吃，是体验杭州“烟火气”最好的方式。
这里为您整理了杭州最经典、最地道的美食小吃街，以及必吃的美食清单，方便您按图索骥，开启一场美食之旅。
杭州四大经典美食小吃街
这四条街是游客和本地人公认的美食地标,各有特色，可以按需选择。
河坊街 & 南宋御街
- 古色古香、游客必去、综合性
- 简介： 这两条街是连在一起的，是杭州历史文化的缩影，河坊街更热闹，商铺林立，主打仿古和游客体验；南宋御街则相对开阔，保留了更多历史风貌和现代店铺，这里是感受南宋都城风情和一站式解决“逛吃”问题的首选地。
- 特色： 整条街就是一条美食长廊，小吃、老字号、特产应有尽有，商业化程度较高，但氛围感十足。
- 地址： 上城区
吴山广场 & 吴山夜市
- 本地人聚集、夜生活中心、性价比高
- 简介： 紧邻河坊街，但更接地气，吴山广场是杭州重要的市民活动中心，而吴山夜市（也叫“大马弄夜市”）则是本地人爱逛的夜市，这里的小吃种类繁多，价格相对实惠，充满了杭州市井的活力。
- 特色： 既有网红小吃，也有许多本地阿姨开的“宝藏”摊位，能吃到最地道、最市井的味道。
- 地址： 上城区，吴山广场周边
高银街
- 河坊街的“美食后街”、专注小吃
- 简介： 这是一条平行于河坊街的小巷，被称为“河坊街的美食后街”，相比河坊街的主街，这里更安静，也聚集了更多专门做小吃的店铺，比如新丰小吃、知味观等知名连锁的分店都在这里。
- 特色： 如果你想在热闹的河坊街旁找个地方安静地吃碗面或小吃，高银街是绝佳选择。
- 地址： 上城区，平行于河坊街
武林路 & 万松岭路
- 文艺小资、新派融合、夜宵天堂
- 简介： 这里是杭州年轻人的潮流聚集地，武林路是著名的“女人街”，万松岭路则遍布着各种有情调的咖啡馆、酒吧和创意餐厅，到了晚上，这里摇身一变，成为杭州最火爆的夜宵圣地。
- 特色： 这里的美食更新潮，除了传统小吃，更多的是创意菜、网红店和深夜食堂，环境好，适合拍照打卡，是体验现代杭州夜生活的绝佳去处。
- 地址： 拱墅区（武林路）、上城区（万松岭路）
杭州必吃美食清单
去杭州之前,这份清单请务必收藏！
【主食类】
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片儿川
- 简介： 杭州最经典的“面中之王”，没有之一！一碗热气腾腾的片儿川，雪菜、笋片、瘦肉片浇在Q弹的手工面上，鲜香爽口，是杭州人早餐和午餐的灵魂。
- 推荐店铺： 奎元馆（百年老字号，总店在中山中路）、新丰小吃（平价连锁，性价比之王）。
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葱包烩
- 简介： 杭州人的“国民小吃”，也是学生时代的回忆，将春饼包裹着油条、小葱，在铁板上压烤至金黄酥脆，再刷上甜面酱或辣酱，外脆里嫩，咸甜可口，是绝佳的便携小吃。
- 购买地点： 街头巷尾随处可见的小推车，尤其是在学校附近。
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猫耳朵
- 简介： 别误会，这不是真的猫耳朵，而是一种形似猫耳朵的微型面片，口感Q弹，通常与笋干、香菇、猪肉等一起做成汤面，鲜美无比。
- 推荐店铺： 知味观、新丰小吃。
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定胜糕
- 简介： 一种蒸制的甜点，外形小巧可爱，寓意“旗开得胜，马到成功”，由糯米粉制成，内馅是豆沙，口感软糯清甜，带着淡淡的荷叶香。
- 购买地点： 知味观、方传糕团店等。
【糕点/甜品/小吃类】
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龙井虾仁
- 简介： 杭帮菜的代表，也是“文人菜”，用清明前后的龙井新茶与鲜河虾同炒，茶香与虾鲜完美融合，色泽清雅，口感嫩滑，虽然是菜，但在很多小吃街的餐馆里都能点到。
- 推荐店铺： 外婆家、绿茶餐厅、楼外楼（高端）。
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吴山烤鸡
- 简介： 吴山广场的标志性美食，整只鸡用特制的酱料腌制后，在炭火上烤得外皮焦香、内里多汁，现烤现卖，香气四溢，是排队也要买的网红小吃。
- 购买地点： 吴山广场周边。
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西湖藕粉
- 简介： 杭州传统名点，用西湖所产的鲜藕加工而成，冲泡后呈透明糊状，加入桂花、白糖、莲子、蜜饯等，香甜软糯，滋润爽口。
- 推荐店铺： 知味观。
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桂花糖藕
- 简介： 莲藕孔洞中塞入糯米，蒸熟后切片，淋上桂花蜜和糖浆，糯米的软糯和莲藕的清甜，再配上桂花的馥郁香气，是一道非常经典的江南甜品。
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油冬儿
- 简介： 杭州话“油墩儿”，是一种油炸的面食，将萝卜丝和面粉调成糊，用圆形模具在油中炸至金黄，外酥里嫩，萝卜的清香被完全锁住。
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东山羊肉
- 简介： 杭州人秋冬进补的首选，尤其是萧山所前镇的东山羊肉，肉质鲜美，没有膻味，做成白切羊肉、羊肉火锅或羊汤，都是一绝。
- 推荐店铺： 阿三羊肉店（萧山老店，名气极大）。
美食小贴士
- 错峰出行： 河坊街和吴山广场游客众多，建议工作日或早上去，体验会更好。
- 善用大众点评： 在去任何一家店之前，可以先用“大众点评”看看评价和推荐菜品，避免踩雷。
- 勇于尝试： 除了必吃清单，多留意街边不起眼的小店，往往藏着惊喜。
- 注意卫生： 选择看起来干净、人流量大的摊位或店铺。
希望这份攻略能帮助您在杭州吃得开心,吃得地道！祝您旅途愉快！
