厦门大学被誉为中国最美的大学之一,而它周边的美食更是闻名遐迩，堪称“美食天堂”，无论是学生、游客还是本地人，都能在这里找到满足味蕾的惊喜。
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这份攻略将为你详细梳理厦大周边的美食,分为经典必吃、按区域划分、按品类划分以及实用小贴士四个部分。
经典必吃 & 人气Top榜
如果你时间有限,或者第一次来，这几家是“非吃不可”的硬菜：
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莲欢海蛎煎（思明南路店）
- 推荐理由：厦门海蛎煎的“天花板”之一，不是那种摊煎饼的规模，而是一家小小的、永远在排队的店，海蛎新鲜肥美，鸡蛋嫩滑，地瓜粉调的浆恰到好处，淋上特制酱汁，香气扑鼻。
- 招牌菜：海蛎煎、沙茶面。
- 位置：思明南路422号（近厦大顶沃仔/南普陀寺）。
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乌糖沙茶面（厦大店）
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由：沙茶面的另一家“顶流”，汤底浓郁香醇，沙茶味十足，但不会过于咸腻，配料非常丰富，可以根据自己的喜好选择，猪肝、大肠、豆腐、鱿鱼都是经典搭配。
- 招牌菜：沙茶面（猪肝+大肠）、海鲜沙茶面。
- 位置：思明南路422-2号（就在莲欢海蛎煎隔壁）。
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1980烧肉粽（百家村店）
- 推荐理由：厦门烧肉粽的鼻祖级老字号，粽子用料扎实，糯米软糯入味，里面有板栗、香菇、虾米、三层肉、干贝等，淋上花生酱和甜辣酱，口感层次丰富，非常顶饱。
- 招牌菜：1980烧肉粽、扁食汤。
- 位置：思明南路419号（同样在厦大南门附近）。
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月华沙茶面
- 推荐理由：老厦门人心中的“沙茶面之神”，开了几十年，位置有点隐蔽，但挡不住食客的热情，汤底醇厚，配料新鲜，尤其是他们的秘制酱料，是灵魂所在。
- 招牌菜：沙茶面、卤大肠。
- 位置：思明南路427号（南普陀寺旁的小巷子里）。
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赵小姐的店（鼓浪屿店）
- 推荐理由：虽然不在厦大本岛，但离得非常近（轮渡过去5分钟），是来厦门必打卡的文艺咖啡馆，环境是闽南古厝风格，非常有格调，推荐他们的招牌奶茶和姜母茶，还有各种厦门特色小吃。
- 招牌菜：招牌奶茶、姜母茶、土笋冻。
- 位置：鼓浪屿龙头路85号。
按区域划分美食地图
厦门大学周边美食主要分布在以下几个区域,你可以根据你的行程来规划。
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厦大南门 & 南普陀寺区域 (美食核心区)
这是游客最集中的区域,也是美食最密集的地方，上面提到的“经典五家”都在这里。
- 必吃清单：
- 莲欢海蛎煎、乌糖沙茶面、1980烧肉粽、月华沙茶面：四大金刚，挨在一起，随便吃都不会错。
- 吴再添小吃店：厦门老字号小吃集合地，可以一站式品尝各种闽南风味，如沙茶面、扁食、五香条、芋包等。
- 南普陀素饼：寺庙里出品的素饼，是厦门特产，有绿豆馅、椰子馅等多种口味，口感香酥，非常适合当伴手礼。
- 思明南路步行街：除了大店，这里还有很多本地人光顾的小吃摊，如炸醋肉、烤生蚝、花生汤等。
沙坡尾 & 大学艺术西区 (文艺青年新宠)
这里是厦门最早的港口,现在转型为文艺青年的聚集地，美食更偏向于创意、小资和特色小店。
- 必吃清单：
- 阿信厚吐司：网红吐司店，外皮酥脆，内心柔软，奶香十足，经常需要排队，但值得等待。
- SUNFLORY SUNNY烘焙：同样以厚吐司闻名，还有各种精美的蛋糕和面包。
- 大佳香姜母鸭：姜母鸭是厦门的经典菜，这家店口碑很好，鸭肉炖得软烂，姜味浓郁，非常滋补。
- 各种咖啡馆：沙坡尾和艺术西区里隐藏着无数家有格调的咖啡馆，如“在别处”、“MUSTARD”等，逛累了可以进去喝杯咖啡，歇歇脚。
白城沙滩 & 环岛路沿线 (海景美食)
沿着环岛路,吹着海风，品尝海鲜，是厦门独有的体验。
- 必吃清单：
- 海鲜大排档：从厦大白城沙滩往环岛路方向，有很多海鲜大排档，可以自己挑选鲜活的海鲜（如虾、蟹、鱼、生蚝），然后让店家加工，做法通常是清蒸、白灼或酱油水。
- 椰子冻/椰子鸡：夏天来厦门，一定要试试新鲜椰子做的椰子冻，或者用椰子水做底的椰子鸡，清甜爽口。
- 烧烤摊：晚上，环岛路沿线的烧烤摊非常热闹，是朋友小聚的好去处。
万石植物园附近 (清新自然风)
逛完植物园,可以在这里找一家清新的餐厅或咖啡馆。
- 必吃清单：
- 燕之屋：以燕窝闻名，环境优雅，适合想滋补一下的游客。
- 一些特色私房菜：附近有一些隐藏在居民楼里的私房菜馆，需要提前预定，但味道非常地道。
按品类推荐
如果你对某种特定食物情有独钟,可以参考这个清单。
| 品类 | 推荐店铺 | 特色 |
|---|---|---|
| 沙茶面 | 乌糖沙茶面、月华沙茶面、1980烧肉粽 | 汤底浓郁，配料丰富，是厦门的灵魂小吃。 |
| 海蛎煎 | 莲欢海蛎煎 | 海蛎新鲜，火候刚好，外酥里嫩。 |
| 烧肉粽 | 1980烧肉粽 | 料足味美，糯米软糯，酱料是关键。 |
| 姜母鸭 | 大佳香姜母鸭 | 鸭肉香嫩，姜味浓郁，秋冬滋补佳品。 |
| 花生汤 | 黄则和花生汤 | 花生入口即化，汤头清甜，是经典的厦门早餐。 |
| 土笋冻 | 赵小姐的店、各种大排档 | 由星虫熬制而成，口感Q弹，配上蒜蓉、酱油、芥末，风味独特。 |
| 五香条 | 吴再添小吃店 | 用豆皮包裹着肉馅和荸荠，炸得外酥里香。 |
| 海鲜 | 环岛路大排档 | 现点现做，保证新鲜，可以体验“靠海吃海”的乐趣。 |
实用小贴士
- 最佳时间：错峰就餐！这些热门店在饭点（11:30-13:00, 17:30-19:00）排队是常态，建议提前半小时或延后半小时去。
- 支付方式：大部分餐厅都支持微信/支付宝支付，但一些老字号或小摊位可能只收现金，建议备一些零钱。
- 交通：厦大周边交通便利，可以乘坐公交、BRT（快速公交）或打车，从厦大南门出来就是美食核心区，步行即可。
- 注意：部分热门店铺（如莲欢、乌糖）可能只在白天营业，晚上会关门，注意营业时间。
- 探索精神：除了这些“网红”店，厦大周边的小巷子里还藏着许多本地人光顾的宝藏小店，大胆走进去，可能会有意外惊喜！
希望这份攻略能帮助你在厦门大学吃得开心,玩得尽兴！祝你在厦门有一段美好的美食之旅！
