岭南天地美食人气排行

岭南天地作为佛山禅城的标志性商业区,不仅是历史建筑的活化石，更是一个美食聚集地，这里的美食既有地道的佛山老字号，也有新潮的网红餐厅，可以满足不同口味的需求。

以下排行综合了本地人推荐、网络口碑、排队热度、大众点评评分等多个维度，分为“必尝经典”、“人气网红”和“其他优质选择”三个部分。

必尝经典 & 老字号 (来岭南天地必打卡)

这部分是岭南天地美食的灵魂,承载着佛山最地道的味道。

应记云吞面

• 招牌菜： 鲜虾云吞面、竹升面
• 推荐理由： 佛山最负盛面的面食老字号，没有之一！创立于1936年，是无数佛山人的童年味道，这里的云吞皮薄馅大，每只都有完整的大虾；面条用竹升压制，口感爽弹，充满麦香，汤底清澈鲜美，看似简单，实则功夫深厚。
• 人气指数： ★★★★★ (常年排队，饭点等位是常态)
• 位置： 佛山西街22号

仁信双皮奶

• 招牌菜： 双皮奶、姜撞奶、炸牛奶
• 推荐理由： 顺德甜品界的“活化石”，岭南天地的这家店是佛山城区最正宗的分店之一，双皮奶奶香浓郁，上层奶皮甘香滑嫩，下层奶质幼滑可口，甜而不腻，姜撞奶嫩如豆腐，入口即化，是秋冬暖胃佳品。
• 人气指数： ★★★★★ (甜品排队王者，下午茶高峰期队伍很长)
• 位置： 佛山东华里8号地铺

祖庙饼家

• 招牌菜： 佛山扎蹄、盲公饼、鸡仔饼
• 推荐理由： 如果想带点佛山手信回家，这里是首选，佛山扎蹄是招牌中的招牌，用猪皮包裹着卤得软烂入味的猪肉，切片后口感丰富，咸甜适中，盲公饼和鸡仔饼则是经典的广式小吃，香脆可口，越嚼越香。
• 人气指数： ★★★★☆ (游客和本地人都会购买，尤其在节假日)
• 位置： 岭南天地商业区内有多家分店，佛山东华里附近是主要的一家。

人气网红 & 特色餐厅 (适合拍照打卡)

这部分餐厅环境更具特色,菜品新颖，是年轻人和游客的最爱。

沙面所·粤式餐厅

• 招牌菜： 招牌烧鹅、沙姜鸡、古法蒸台山黄鳝饭
• 推荐理由： 坐落在一栋充满历史感的别墅里，环境优雅，是岭南天地里环境最好的餐厅之一，菜品融合了传统与创意，烧鹅皮脆肉嫩，是必点菜式，无论是商务宴请、情侣约会还是朋友小聚，都非常合适。
• 人气指数： ★★★★☆ (环境好，味道佳，需要提前预定)
• 位置： 佛山忠义大街23号

顺德公·鱼饼专门店

• 招牌菜： 手打鲜鱼饼、捞起生鱼脍、鱼皮
• 推荐理由： 顺德鱼饼的绝佳代表，这里的鱼饼都是每日新鲜手打，口感Q弹，鱼味十足，完全没有腥味，可以单点，也可以做成捞面或捞饭，非常美味，店内的装修也很有顺德水乡风情。
• 人气指数： ★★★★☆ (专注于鱼饼这一品类，做得非常出色)
• 位置： 佛山东华里7号地铺

大佛口饭店

• 招牌菜： 佛山特色小炒、桑拿鸡/桑拿鱼
• 推荐理由： 一家充满岭南风情的大排档式餐厅，主打佛山本地菜和桑拿系列，氛围热闹，很有市井气息，桑拿鸡/鱼是用蒸汽加热，能最大程度保留食材的原汁原味，健康又美味。
• 人气指数： ★★★★☆ (体验地道佛山夜生活的好去处)
• 位置： 佛山燎原路126号 (岭南天地步行街内)

其他优质选择 (根据口味选择)

蝶恋花·甜品

• 招牌菜： 杨枝甘露、雪山榴莲、各种创意甜品
• 推荐理由： 如果觉得仁信太传统，可以试试这家新派甜品店，颜值高，口味新颖，用料扎实，很适合拍照发朋友圈。
• 人气指数： ★★★☆☆ (年轻人和甜品爱好者的新宠)

百草堂凉茶

• 招牌菜： 各式凉茶、龟苓膏
• 推荐理由： 广府文化中不可或缺的一部分，岭南天地里的这家凉茶铺，装修复古，充满了年代感，如果天气燥热或者吃了上火的食物，来一杯凉茶或一碗龟苓膏，是地道的广式体验。
• 人气指数： ★★★☆☆ (体验本地文化的特色小店)

榴莲忘返

• 招牌菜： 榴莲忘返、D24榴莲班戟、杨枝甘露
• 推荐理由： 榴莲爱好者的天堂，主打新加坡风味的榴莲甜品，榴莲果肉新鲜浓郁，甜而不腻，在老街区里吃上一口“臭香臭香”的榴莲，别有一番风味。
• 人气指数： ★★★☆☆ (网红榴莲甜品店，有特定偏好的食客会专程前往)

美食攻略小贴士

1. 最佳游览路线： 建议从祖庙出发，步行进入岭南天地，可以先逛逛东华里、简氏别墅等历史建筑，然后一路品尝美食。
2. 错峰用餐： 老字号餐厅如应记和仁信在饭点（11:30-13:30, 17:30-19:30）和下午茶时间（14:30-17:00）人非常多，建议错峰前往。
3. 提前预定： 像沙面所这类环境好的网红餐厅，最好提前通过电话或App预定座位。
4. 善用小程序： 可以在“大众点评”或“美团”App上查看实时排队情况和优惠套餐，非常方便。
5. 搭配手信： 在祖庙饼家购买一些佛山扎蹄、盲公饼作为伴手礼，是完美的结束。

希望这份详细的排行能帮助您在岭南天地享受一场美味的旅程！