浪漫海岸美食攻略，哪些美食必尝？

浪漫海岸不仅有绝美的海景和浪漫的氛围,更是一个将“海鲜”与“风情”完美融合的美食天堂，这里的美食体验可以分为三大类：度假区内的酒店餐厅、景区内的特色美食、以及周边村镇的地道风味。

第一部分：度假区核心美食推荐

在浪漫海岸景区内,餐饮选择非常丰富，从高端自助到平价小吃，能满足不同游客的需求。

高端海鲜盛宴 & 自助餐

• 推荐餐厅：浪漫海岸酒店·宴会厅/自助餐厅
  • 特色：这是整个度假区最核心、最不容错过的美食体验，主打国际海鲜自助晚餐，以“无限量畅吃”的鲜活海鲜闻名。
  • 必点/必吃：
    • 生猛海鲜区：各种鲜活的海鲜，如基围虾、花螺、青口、扇贝等，可以根据自己的口味选择烹饪方式（白灼、椒盐等）。
    • 刺身寿司区：新鲜的金枪鱼、三文鱼、北极贝等，是海鲜爱好者的最爱。
    • 烧烤档口：现场烤制的生蚝、扇贝、烤羊排、烤牛排，香气扑鼻。
    • 中式热菜：除了海鲜，还有粤菜、中式点心、广式烧腊等，选择非常丰富。
    • 甜品蛋糕：精致的法式甜品、慕斯蛋糕、冰淇淋，为完美的晚餐画上甜蜜的句号。
  • 人均消费：约 200 - 300 元/人（晚餐价格，午餐稍便宜）。
  • 小贴士：
    • 强烈建议提前预定，尤其是在节假日和周末，非常火爆。
    • 晚餐的品类和品质通常优于午餐。
    • 穿着得体（建议休闲正装），更能融入度假的氛围。

休闲风情餐饮

• 推荐餐厅：海月美食廊 / 沙滩酒吧
  • 特色：这些餐厅分布在沙滩边、泳池旁，主打轻松、休闲的氛围，适合一边欣赏海景，一边享用美食饮品。
  • 推荐菜品：
    • 海鲜炒饭/意面：用料新鲜，分量足，是沙滩边的经典选择。
    • 烤鸡翅/烤肠：简单美味，非常适合搭配啤酒或饮料。
    • 鲜榨果汁/特色鸡尾酒：在沙滩上吹着海风，喝一杯特调的“浪漫海岸”鸡尾酒，惬意十足。
    • 下午茶套餐：在酒店大堂或特定区域，可以享用精致的下午茶，配上海景，非常浪漫。
  • 人均消费：约 80 - 150 元/人。
  • 小贴士：这里的消费相对景区外会高一些，但胜在环境和便利性。

第二部分：景区周边地道风味探索

如果想体验更地道的茂名“食”力，可以驱车几分钟到附近的村镇，那里的海鲜餐厅更“接地气”，性价比极高。

**核心推荐：中国第一滩（紧邻浪漫海岸，车程5-10分钟）**

中国第一滩是茂名著名的滨海旅游区,周边的餐饮业非常成熟，以“现捞现做”的海鲜闻名。

• 餐厅选择：中国第一滩主路两旁有大量的海鲜大排档和餐厅，可以货比三家。
• 海鲜挑选技巧：
  1. 自己逛海鲜市场：很多餐厅旁边就有海鲜市场，你可以亲自挑选心仪的生猛海鲜（龙虾、石斑鱼、皮皮虾、各种贝类等）。
  2. 明确价格：问清楚海鲜是“时价”还是“固定价”，并确认计价单位（是按“斤”还是按“两”），避免误会。
  3. 加工方式：挑选好后，拿到餐厅，告诉店家你的烹饪偏好（清蒸、白灼、椒盐、蒜蓉、姜葱炒等），通常加工费在10-20元/斤。
• 必点招牌菜：
  • 蒜蓉蒸沙虫：茂名特色，沙虫是海边特有的美味，口感脆嫩，蒜蓉蒸制最能体现其鲜美。
  • 白灼海虾/花甲：最大程度保留海鲜的原汁原味，蘸上酱油芥末，鲜美无比。
  • 炭烧生蚝：个头饱满，蒜蓉粉丝蒸或炭烧都超级美味。
  • 姜葱炒蟹：用本地膏蟹，蟹黄饱满，姜葱爆香，下饭神器。
• 人均消费：约 100 - 200 元/人（丰俭由人，海鲜是主要开销）。

其他周边村镇

• 博贺镇：这是一个渔港小镇，能吃到最新鲜的海鲜，如果你是资深海鲜爱好者，可以来这里探索，但需要一定的本地经验，否则可能会被“宰”，建议找当地人推荐的店。
• 水东镇：茂名市区所在地，有很多著名的本地小吃，离浪漫海岸约20-30分钟车程，如果时间充裕，可以去品尝一下。

第三部分：茂名特色小吃 & 美食伴手礼

除了大餐,茂名的特色小吃也绝对不能错过！

电城食府 / 茂名市区（水东）的街头小吃

• 电城炒粉：茂名电白的招牌小吃，米粉爽滑，配料丰富（豆芽、瘦肉、韭菜等），镬气十足，味道咸香。
• 化州香油鸡/捞粉：化州是茂名下辖的县级市，其香油鸡和捞粉非常有名，鸡肉滑嫩，香油浓郁，配上爽口的米粉，是绝佳的搭配。
• 高州食惯嘴：一种类似肠粉的小吃，但米浆更薄，口感更滑，酱汁是其灵魂。
• 叶仔籺/木叶夹：传统的茂名籺类小吃，用糯米、花生、糖等做馅，用木叶包裹蒸熟，清香可口。

伴手礼推荐

• 茂名食府 / 诚心药店：这是茂名本地非常知名的零食品牌，可以买到各种茂名特产。
  • 化州橘红：茂名最著名的特产，有“南方人参”之称，可以泡茶或直接含服，对喉咙特别好，一定要买正品的！
  • 电城咸水角：真空包装，方便携带，是香咸可口的小点心。
  • 各种海产干货：如鱿鱼丝、虾米、鱼干等，是送亲友的好选择。

美食行程规划建议

• 懒人省心版

  • D1 晚餐：直奔浪漫海岸酒店，预定海鲜自助餐，一次吃遍各种海鲜和美食。
  • D2 午餐：在度假区内海月美食廊简单解决，下午继续游玩。
  • D2 晚餐：可以去中国第一滩的海鲜大排档，体验本地风情。

• 深度吃货版

  • D1 晚餐：在浪漫海岸酒店餐厅享用一顿浪漫的烛光晚餐（非自助）。
  • D2 午餐：驱车前往中国第一滩，自己挑选海鲜，大快朵颐。
  • D2 晚餐：返回浪漫海岸，在沙滩酒吧小酌一杯，享受海风。
  • 返程前：在茂名市区或特产店购买橘红、海产干货等伴手礼。

温馨提示

1. 提前预定：特别是节假日，酒店和热门餐厅一定要提前预定。
2. 注意时价：吃海鲜时，一定要问清楚是“时价”还是“明码标价”，避免消费纠纷。
3. 防晒防蚊：海边紫外线强，蚊虫多，一定要做好防护。
4. 交通方式：如果自驾，非常方便，如果依赖公共交通，从茂名市区有直达浪漫海岸的旅游专线或公交车，但去周边村镇可能需要打车或使用网约车。

祝您在浪漫海岸,不仅能收获美景，更能“吃”得开心，“吃”得满足！