成都单多国际美食盛宴，单多指什么？

成都单多国际美食盛宴：一城一味，世界共享

活动名称

“蓉耀全球·味觉奇遇”成都国际美食节 (英文：Chengdu Global Gastronomy Gala)

活动主题

“一城一味，世界共享”

• 一城一味： 突出成都作为“美食之都”的深厚底蕴，无论是川菜的麻辣鲜香，还是成都街头的市井烟火气，都是这座城市独一无二的“味道”。
• 世界共享： 强调国际化的视野与包容，邀请全球各地的美食文化来到成都，与本地美食碰撞、交流、融合，让市民和游客在成都就能“吃遍世界”。

活动定位

• 国际化、高规格、大众化：既有米其林星级餐厅的精品呈现，也有各国街头小吃的地道风味，满足不同层次的需求。
• 文化体验式美食节：不止于“吃”，更是一场关于美食文化的深度探索，包含美食品鉴、大师课、文化展演、互动游戏等。
• 成都城市新名片：打造一个具有国际影响力的年度标志性美食活动，提升成都的全球美食地位。

活动时间与地点

• 时间： 建议选择在气候宜人的秋季，10月中旬至11月上旬，为期10-14天。
• 地点：
  • 主会场： 成都东郊记忆 或 成都国际非物质文化遗产园。
    • 理由： 这两个场地工业风与现代感十足，空间开阔，适合搭建大型舞台、美食展位和互动区，同时文化氛围浓厚，与美食主题相得益彰。
  • 分会场/联动活动： 春熙路、宽窄巷子、各大高端购物中心（如IFS、太古里）及特色美食街区（如建设路小吃街）。

核心内容与板块

盛宴将划分为四大核心区域，打造全方位的感官体验：

环球美食长廊

这是活动的核心,汇聚全球风味。

• 国家/地区主题馆：
  • 亚洲之光： 日本（寿司、拉面、和牛）、韩国（烤肉、炸鸡、泡菜）、泰国（冬阴功、芒果糯米饭）、越南（河粉、滴漏咖啡）、印度（咖喱、飞饼）、黎巴嫩（烤肉、鹰嘴豆泥）。
  • 欧洲风情： 法国（可丽饼、红酒、奶酪）、意大利（披萨、意面、冰淇淋）、西班牙（海鲜饭、Tapas）、德国（香肠、啤酒）、希腊（沙拉、烤肉卷）。
  • 美洲大陆： 美国（汉堡、BBQ、牛排）、墨西哥（塔可、玉米片）、巴西（烤肉）、秘鲁（柠檬腌生鱼）。
  • 特色大洋洲： 澳洲（牛排、袋鼠肉）、新西兰（羊肉、青口贝）。
• “成都味道”主舞台区：
  • 川菜大师区： 邀请川菜泰斗和名厨现场展示麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁等经典川菜的烹饪技艺。
  • 非遗美食区： 集中展示龙抄手、钟水饺、赖汤圆、三大炮等成都非物质文化遗产美食，并邀请传承人现场制作。
  • 新派川菜区： 邀请成都顶尖创意餐厅，展示融合了国际元素的“新派川菜”，如川味西餐、分子料理川菜等。

名厨舞台与大师课

提升活动专业度和吸引力。

• “蓉耀全球”名厨舞台：
  • 每日邀请1-2位国际米其林星级厨师或知名华裔厨师进行烹饪表演。
  • 邀请川菜宗师进行“巅峰对决”或“师徒对话”式的同台献艺，探讨中西厨艺的融合。
• 互动大师课：
  • 设立小型教学区,提前招募付费学员，由名厨亲自指导制作一道招牌菜（如制作法式马卡龙、手工意面、或正宗的四川担担面）。
  • 开设“品酒/品茶”课程，由专家带领搭配不同美食。

美食文化与艺术盛宴

让美食与艺术、文化完美结合。

• “舌尖上的世界”摄影展： 征集全球关于美食、饮食文化的优秀摄影作品，在园区内进行展出。
• 美食主题装置艺术： 邀请艺术家创作以“食物”、“餐桌文化”为主题的大型艺术装置，成为园区内的打卡地标。
• “食”光故事分享会： 邀请美食作家、旅行家、美食博主分享他们与美食相关的旅行故事和文化见闻。
• 现场音乐表演： 邀请乐队进行演出，音乐风格与不同区域的美食主题相匹配（如拉丁音乐配美洲区，爵士乐配欧洲区）。

互动体验与亲子乐园

增加趣味性和参与度,吸引家庭客群。

• 美食寻宝游戏： 设计一张“美食护照”，游客集齐不同国家的印章或品尝指定美食后，可兑换纪念品或参与抽奖。
• 小小厨神体验区： 专为儿童设立，提供安全的食材和工具，让他们体验制作简单的点心、披萨或三明治。
• 美食知识问答： 在各大展位设置趣味问答，答对可获得小食或优惠券。
• 全球市集： 除了美食，还售卖来自世界各地的特色食材、香料、厨具、文创产品等。

宣传推广策略

• 预热期（活动前1-2个月）：
  • 悬念海报： 在成都地铁、公交、社交媒体发布充满悬念的“神秘美食预告”。
  • 名厨官宣： 陆续公布重磅嘉宾名单，制造话题。
  • KOL/媒体探营： 邀请国内外美食博主、主流媒体提前探访筹备现场，进行预热报道。
• 引爆期（活动期间）：
  • 全媒体直播： 与抖音、B站、小红书等平台合作，对名厨表演、重要活动进行全程直播。
  • 社交媒体挑战赛： 发起 #成都单多国际美食盛宴# #一城一味世界共享# 等话题，鼓励游客发布图文、视频，评选“最佳美食家”。
  • 新闻发布： 举办新闻发布会，邀请中外媒体参与，实时报道盛况。
• 延续期（活动后）：
  • 发布活动精彩集锦视频和图文回顾。
  • 公布“成都最受欢迎国际美食”榜单，形成年度话题。
  • 感谢所有参与者,为下一届活动埋下伏笔。

活动亮点与总结

• “单多”概念的完美诠释： “单”代表成都独一无二的本土美食文化，“多”代表汇聚全球的多元风味，两者在此盛宴中和谐共生，相互成就。
• 不止于“吃”： 从视觉、听觉、味觉到触觉（互动体验），构建了一个沉浸式的美食文化世界。
• 高端与亲民并重： 既有大师级的饕餮盛宴，也有百姓可负担的街头小吃，真正做到了“全民共享”。
• 文化输出与输入： 这不仅是一场“引进来”的美食节，更是一次成都文化“走出去”的绝佳机会，让世界通过美食认识成都，爱上成都。

这场“成都单多国际美食盛宴”，必将成为一场载入史册的味觉狂欢，让成都这座“美食之都”，在世界的味蕾上，绽放出更加耀眼的光芒。