郑州东区作为郑州现代化、国际化的新中心，不仅高楼林立，美食文化也相当丰富多元，这里既有能代表郑州本土风味的“老字号”新店，也有融合了各地风潮的创意餐厅,还有充满异域风情的国际美食。
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下面为你分类推荐郑州东区的特色美食，方便你按图索骥,开启美食之旅！
必吃郑州本土风味 (地道河南味)
来郑州，这几样本地特色是绝对不能错过的，东区的餐厅环境和服务都非常好,是品尝它们的好选择。
胡辣汤 + 水煎包 (河南人的灵魂早餐)
虽然胡辣汤是早餐，但东区的很多餐厅全天供应,这绝对是体验河南饮食文化的第一站。
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推荐餐厅：
（图片来源网络，侵删）- 方中山胡辣汤（丹尼斯大卫城店）： 这可能是全郑州名气最大的胡辣汤连锁店，环境整洁明亮，口味标准，汤底浓郁，胡椒味十足，肉丸Q弹，配上丝粉和面筋，再配上刚出炉、底焦皮脆的水煎包，是地道的“胡辣汤CP”。
- 杨记拉面（丹尼斯店）： 另一家深受本地人喜爱的老店，胡辣汤和拉面都是招牌，汤头鲜美,配料丰富。
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吃什么：
- 胡辣汤： 重点喝汤里的料，感受牛肉粒、面筋、粉条的混合口感，配上陈醋和辣椒油,风味更佳。
- 水煎包： 底部金黄焦脆，咬一口汤汁四溢,猪肉或牛肉馅的都很经典。
烩面 (河南人的“国民面”)
烩面是河南的代表性面食，汤鲜味美，面条筋道，东区的烩面馆环境都很有档次,适合朋友小聚或家庭宴请。
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推荐餐厅：
- 合记烩面（CBD千玺广场店）： “中华老字号”，名气响当当，汤是用老鸡和 turkey 熬制的，鲜美醇厚，羊肉烩面是招牌，汤浓肉烂,面条宽厚有嚼劲。
- 萧记烩面（三全路店）： 另一家本地人常去的烩面名店，特点是三鲜烩面，汤头用海味和骨汤熬制，味道更清鲜,口感层次丰富。
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吃什么：
（图片来源网络，侵删）- 羊肉烩面 / 三鲜烩面： 根据个人口味选择，别忘了配上糖蒜和香菜,解腻又开胃。
鲜肉灌汤包 (豫式点心的精致代表)
灌汤包皮薄馅大，内有肉汁，吃的时候要小心“吸溜”，一口鲜美的汤汁在口中爆开,是绝妙的体验。
- 推荐餐厅：
- 黄家老店灌汤包（丹尼斯大卫城店）： 东区的高端选择，环境优雅，服务周到，灌汤包个大皮薄，汤汁饱满,馅料鲜美。
- 合记烩面（丹尼斯大卫城店）： 他们家也有不错的灌汤包,可以作为吃烩面之后的餐后点心。
全国各地风味 (不出东区，吃遍中国)
东区作为商务中心，汇聚了全国乃至世界各地的美食,选择非常丰富。
川湘菜 (麻辣鲜香，过瘾十足)
- 推荐餐厅：
- 眉州东坡酒家（丹尼斯大卫城店）： 高端川菜的代表，环境大气，服务一流，招牌菜如毛血旺、东坡肘子、宫保鸡丁等，味道正宗，摆盘精致,非常适合商务宴请或重要聚餐。
- 费大厨辣椒炒肉（丹尼斯大卫城店）： 如果想吃点家常又美味的湘菜，这家是绝佳选择，招牌的辣椒炒肉，香辣下饭,几乎是桌必点。
粤菜 (精致清淡，品味本味)
- 推荐餐厅：
- 广州炳胜公馆（丹尼斯大卫城店）： 顶级的粤菜餐厅，主打“原味、新鲜”，这里的黑叉烧、脆皮烧腩、菠萝包等都非常有名，无论是菜品还是环境,都堪称一流。
- 点都德（丹尼斯大卫城店）： 新式粤式茶楼的代表，环境时尚，点心种类繁多。虾饺皇、红米肠、凤爪、金钱肚等都是必点，非常适合“一盅两件”的悠闲下午茶或早午餐。
其他菜系
- 江浙菜： 绿茶餐厅，环境有特色，菜品融合了江浙风味，面包诱惑、绿茶烤鸡等都很有名。
- 西北菜： 西贝莜面村，主打西北家常菜，食材新鲜，分量足，莜面、烤羊排、大拌菜都很受欢迎。
异域风情与国际美食 (舌尖上的环球旅行)
日料 (精致与新鲜的极致)
东区是郑州日料餐厅最集中的区域，从高端怀石料理到平价居酒屋,应有尽有。
- 推荐餐厅：
- 大雄寿司（丹尼斯大卫城店）： 郑州非常知名的日料连锁店，食材新鲜，三文鱼、金枪鱼刺身品质很高，寿司种类丰富,性价比不错。
- 鹤川家（丹尼斯大卫城店）： 以高品质的寿司和刺身闻名，店内环境雅致,适合追求高品质日料体验的食客。
韩料 (泡菜与烤肉的狂欢)
- 推荐餐厅：
- 全州中央会馆（宝龙城市广场店）： 老牌韩料店，人气很旺，招牌的石锅拌饭、大酱汤、烤肉味道都很正宗，氛围热闹,适合朋友聚会。
- 汉拿山（丹尼斯大卫城店）： 全国连锁的韩式烤肉品牌，品质稳定，服务好,是吃韩式烤肉的可靠选择。
西餐 (浪漫与格调)
- 推荐餐厅：
- Wagas / %Arabica： 如果想找个地方喝杯咖啡、吃个简餐，感受一下东区的时尚氛围，这两家是绝佳选择，环境简约舒适，沙拉、意面、咖啡和甜点都做得不错。
- 各种西餐厅： 在丹尼斯大卫城、宝龙城市广场等大型商场里，还有众多意大利、法国、墨西哥等国家的西餐厅,可以根据自己的喜好探索。
创意与网红美食 (打卡与分享)
热干面 (武汉风味在郑州)
虽然不是本地菜，但热干面在郑州也广受欢迎,尤其是东区的网红店。
- 推荐餐厅：
- 巴奴毛肚火锅（也有热干面）： 巴奴的热干面作为“非火锅”产品也做得非常出色，芝麻酱浓郁，面条劲道,值得一试。
- 蔡林记（郑州分店）： 武汉的老字号,在郑州也能吃到地道的热干面。
创意融合菜
- 推荐餐厅：
- 禄港茶餐厅（丹尼斯大卫城店）： 提供港式茶餐厅、粤菜和融合菜，菜品新颖，环境时尚,是年轻人喜欢去的地方。
- 各种新派中餐厅： 在商场里多逛逛，总能发现一些装修有特色、菜品有创意的新派中餐厅,适合拍照打卡。
美食区域推荐
- CBD千玺广场（大商新玛特）及周边： 这里是郑州最高端的商业区，集中了方中山、眉州东坡、黄家、点都德、大雄寿司等一大批高品质餐厅，无论你想吃什么，这里基本都能找到最好的选择,环境和服务也最好。
- 宝龙城市广场： 紧邻CBD，也是一个大型商业综合体，餐饮选择非常丰富，从韩料到火锅再到各地菜系，选择多样,消费相对更亲民一些。
- 绿地新都会/海汇中心： 这里的餐厅更偏向于商务宴请和精品菜，有一些隐藏在写字楼里的特色餐厅,适合喜欢探索的美食爱好者。
美食小贴士
- 提前预定： 东区的好餐厅，尤其是周末和节假日，非常火爆,建议提前通过电话或App预定座位。
- 注意营业时间： 很多河南本地特色小吃店（如胡辣汤店）是上午为主,而西餐厅和创意餐厅则更适合午餐和晚餐。
- 探索商场： 东区的美食大多集中在各大购物中心内，逛吃一体,非常方便。
希望这份详细的攻略能帮助你在郑州东区找到心仪的美味,祝你用餐愉快！
