合肥市府广场及其周边（主要是三孝口、四牌楼区域）是合肥最核心、最繁华的市中心，美食选择非常丰富，从地道的安徽菜到全国各地的风味，应有尽有，这里为你整理了一份超详细的美食攻略，按类别划分，方便你选择。
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必吃经典安徽菜 & 本地小吃
来合肥,一定要尝尝本地的味道，府广场周边就是最佳起点。
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庐州太太 (府广场店)
- 推荐理由： 合肥本地菜的“老字号”代表，品质稳定，环境也很有格调，是宴请和体验本地风情的首选。
- 招牌菜：
- 庐州烤鸭： 这不是北京烤鸭，而是合肥本地特色，鸭皮酥脆，鸭肉咸香，通常用荷叶饼卷着吃，非常美味。
- 李鸿章大杂烩： 合肥最负盛名的名菜，集多种食材于一体，汤汁浓郁，营养丰富。
- 臭鳜鱼： 安徽名菜，闻着臭，吃着香，鱼肉鲜嫩，发酵后的独特风味非常过瘾。
- 包公鱼： 另一道历史名菜，通常是炸过的小鱼，外酥里嫩，咸中带甜。
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老金徽菜馆 (三孝口店)
- 推荐理由： 同样是本地徽菜馆的佼佼者，口碑极好，性价比高，很多本地人也常去。
- 招牌菜：
- 清炖老鸭汤： 用老鸭和火腿慢炖，汤色奶白，味道鲜美滋补。
- 毛豆腐： 徽州特色，豆腐表面长了一层白色菌毛，煎至两面金黄，蘸上辣酱，口感独特。
- 黄山炖鸽： 以黄山特产的鸽子为主料，用火腿、香菇等食材慢炖，汤鲜肉嫩。
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杨氏龙虾 & 烧烤 (逍遥津店)
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由： 如果你是夏天来合肥，那合肥的龙虾绝对不能错过！杨氏龙虾是合肥龙虾界的知名品牌，名气非常大。
- 招牌菜：
- 蒜泥龙虾： 经典口味，蒜香浓郁，非常入味。
- 麻辣龙虾： 麻辣鲜香，越吃越上瘾。
- 可以搭配小龙虾一起吃的烧烤，也是一绝。
火锅 & 热辣江湖
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大龙燚火锅 (三孝口店)
- 推荐理由： 合肥乃至全国都非常有名的川味火锅，以“辣”闻名，锅底麻辣鲜香，牛油锅底是灵魂。
- 推荐菜品： 霸道嫩牛肉、贡菜、毛肚，所有菜品都非常新鲜。
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楠火锅 (之心城店)
- 推荐理由： 近年来迅速崛起的网红火锅，以其独特的“鲜”牛油锅底和“九宫格”分格方式闻名，锅底醇厚，辣而不燥，涮菜非常美味。
- 推荐菜品： 鲜毛肚、鲜黄喉、手切鲜牛肉。
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湊湊火锅·茶憩 (之心城店)
- 推荐理由： 来自台湾的连锁品牌，开创了“火锅+奶茶”的新模式，环境时尚，服务周到，非常适合朋友聚会或情侣约会。
- 特色： 锅底选择多，尤其是其中的“番茄牛骨锅”和“菌菇汤”非常受欢迎，奶茶“鲜桔水”是必点。
特色菜系 & 异域风情
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南京大牌档 (之心城店)
（图片来源网络，侵删）- 推荐理由： 如果想换换口味，这家是体验南京风情的绝佳选择，环境古色古香，服务员穿着民国服饰，很有代入感。
- 招牌菜：
- 天王烤鸭包： 皮薄馅大，汤汁四溢，必点！
- 古法糖芋苗： 软糯香甜，是经典的南京甜品。
- 阳春面、美龄粥、江米扣肉 等，都很有特色。
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炉鱼 (之心城店)
- 推荐理由： 专注于“烤鱼”的连锁餐厅，口味选择非常多，能满足不同人的需求。
- 特色： 鱼现点现杀，肉质鲜嫩，口味从经典的香辣、豆豉到创新的果味、咖喱等，应有尽有。
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南京大牌档 (之心城店)
- 推荐理由： 如果想换换口味，这家是体验南京风情的绝佳选择，环境古色古香，服务员穿着民国服饰，很有代入感。
- 招牌菜：
- 天王烤鸭包： 皮薄馅大，汤汁四溢，必点！
- 古法糖芋苗： 软糯香甜，是经典的南京甜品。
- 阳春面、美龄粥、江米扣肉 等，都很有特色。
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探鱼 (之心城店)
- 推荐理由： 同样是主打烤鱼的餐厅，和炉鱼定位类似，口碑也很好，环境通常更有设计感，适合拍照。
- 推荐口味： 香辣味、豆豉味、剁椒味都非常受欢迎。
人气快餐 & 轻食简餐
如果你时间紧张,或者想随便吃点，这里的选择也超级多。
- 合肥本地快餐： 可以找找看“老乡鸡”，虽然是连锁，但算是安徽本土比较有特色的快餐品牌，鸡汤味道不错。
- 购物中心美食广场： 之心城和银泰中心里都有大型的美食广场，里面汇集了各种小吃、快餐、奶茶，选择非常丰富，丰俭由人。
- 必胜客、肯德基、麦当劳： 标准配置，随处可见。
甜品 & 奶茶
饭后甜点或下午茶,这里也是天堂。
- 喜茶、奈雪的茶： 网红奶茶店，在之心城和银泰都有店，新品多，环境好。
- 乐乐茶： 同样是备受年轻人喜爱的茶饮品牌，脏脏包是其招牌。
- 星巴克： 标准的第三空间，适合小憩。
美食地图总结 & 实用建议
- 核心区域： 你的活动范围主要围绕 府广场 -> 三孝口 -> 四牌楼 这一线。之心城和银泰中心是两大核心购物中心，里面和周边的美食最集中。
- 如何选择？
- 想体验正宗徽菜： 直奔 庐州太太 或 老金徽菜馆。
- 想吃火锅： 根据口味偏好选 大龙燚 (重口味川渝风)、楠火锅 (醇厚牛油风) 或 湊湊 (时尚混搭风)。
- 朋友聚会、热闹气氛： 烧烤、小龙虾是最佳选择，可以去 杨氏龙虾。
- 逛街累了随便吃： 直接去 之心城 或 银泰 的美食广场或负一楼。
- 环境好、适合拍照/约会： 湊湊火锅、南京大牌档、炉鱼 都是不错的选择。
- 小贴士：
- 合肥菜偏咸鲜,口味较重，初次尝试可以点微辣或不辣的菜。
- 用餐高峰期（周末、晚上7-9点），热门餐厅可能需要排队，建议错峰或提前取号。
- 多使用地图APP,搜索餐厅名称和位置，非常方便。
祝你在合肥府广场附近吃得开心！
