为您精心整理了一份“舌尖上的泰国美食”图片指南，并附上详细的介绍,让您足不出户就能领略泰国美食的魅力。
（图片来源网络，侵删）
我将泰国美食分为几个经典类别,每一类都配有图片和描述。
泰式主食 - 国民美食
泰式炒河粉 - Pad Thai (帕泰)
这是泰国最负盛名的国民美食,也是游客必尝的首选。
- 图片描述：一盘色彩鲜艳的炒河粉，河粉呈橙红色，上面铺满了碎花生、豆芽、青柠片和鲜虾或鸡肉，整体看起来油润光亮,香气扑鼻。
- 风味特点：口感甜、酸、咸、辣平衡得恰到好处，河粉Q弹爽滑，裹满了由鱼露、糖、酸橙汁和虾酱调制的秘制酱汁，再撒上花生碎,香脆可口。
泰式绿咖喱 - Green Curry (Gaeng Keow Wan)
泰国咖喱的代表,以其清新的绿色和浓郁的椰香而闻名。
- 图片描述：一碗浓稠的绿色咖喱酱，里面炖煮着大块的鸡肉、泰国茄子、青豆和圣罗勒，通常浇在热气腾腾的香米上,旁边配着一片青柠。
- 风味特点：口感辛辣中带着清新的香茅、青柠叶和罗勒的香气，椰浆的加入让咖喱变得丝滑醇厚，完美地中和了辣味,非常开胃下饭。
泰式冬阴功汤 - Tom Yum Goong
世界闻名的酸辣汤,是泰国菜的灵魂所在。
（图片来源网络，侵删）
- 图片描述：一锅红色的酸辣汤，汤面上漂浮着鲜红的辣椒、香茅、柠檬草和几只完整的大虾，汤色红亮，热气腾腾,极具视觉冲击力。
- 风味特点：集酸、辣、鲜、香于一身，酸来自青柠和番茄，辣来自辣椒，鲜来自虾和蘑菇，香则来自香茅、南姜和柠檬草等香料，喝一口,瞬间唤醒味蕾。
街头小吃与开胃菜
泰式烤猪肉串 - Moo Ping
曼谷街头最常见、最受欢迎的小吃之一,常常是早餐的选择。
- 图片描述：一串串腌制过的猪肉串在炭火上烤得滋滋作响，表面焦糖化，呈现出诱人的红棕色,通常配一小包糯米饭和黄瓜片一起吃。
- 风味特点：猪肉经过蒜、糖、酱油和椰浆的腌制，烤得外焦里嫩，咸中带甜,油脂香气四溢。
泰式芒果糯米饭 - Khao Niao Mamuang
被誉为“泰国甜品之王”,是餐后最完美的收尾。
- 图片描述：一碗晶莹剔透的糯米饭，上面覆盖着一大片金黄熟透的芒果，旁边淋上浓郁的椰浆酱，色彩搭配金黄与雪白,看起来非常诱人。
- 风味特点：糯米饭香甜软糯，芒果果肉香甜多汁，再淋上冰凉丝滑的椰浆酱，甜而不腻，口感层次丰富,是绝佳的味蕾享受。
泰式炸春卷 - Por Pia Tod
酥脆的外皮包裹着蔬菜和肉馅,是绝佳的开胃小食。
- 图片描述：几根金黄色的炸春卷，摆放在盘子上,旁边配着一碟甜辣酱。
- 风味特点：外皮酥脆，内馅是包着豆芽、胡萝卜和鸡肉的米粉条，口感清爽，蘸上特制的甜辣酱，咸甜可口,非常美味。
经典汤品与沙拉
泰式青木瓜沙拉 - Som Tum (ส้มตำ)
一道充满“爆炸性”风味的经典沙拉,酸辣爽口。
（图片来源网络，侵删）
- 图片描述：一大份用木槌捣碎的青木瓜丝，颜色鲜艳，混合了长豆角、番茄、花生、小螃蟹和辣椒，看起来像是被“砸”出来的,充满动感。
- 风味特点：集合了酸（青柠汁）、甜（糖）、辣（辣椒）、咸（鱼露）和鲜（小虾/蟹）所有味道，青木瓜爽脆的口感是其精髓,非常开胃。
泰式椰奶鸡汤 - Tom Kha Gai
与冬阴功齐名的名汤,以其温和浓郁的椰香和奶白色泽著称。
- 图片描述：一碗奶白色的浓汤，里面是鸡肉、蘑菇和香茅，上面点缀着香菜,看起来比冬阴功汤温和得多。
- 风味特点：口感比冬阴功汤更柔和、更香浓，椰奶带来了丝滑的口感，而南姜、香茅和青柠叶的香气则赋予了它独特的灵魂,非常适合不太能吃辣的人。
饮品与甜品
泰式奶茶 - Cha Yen
在炎热的泰国街头,一杯冰镇泰式奶茶是绝佳的解渴饮品。
- 图片描述：一杯橘红色的冰奶茶，通常装在高高的玻璃杯中，杯底有炼乳，上面漂浮着一些碎冰,看起来清凉解暑。
- 风味特点：使用红茶和炼乳调制，口感香浓顺滑，甜度较高，冰镇后饮用,提神醒脑。
椰子冰淇淋 - Coconut Ice Cream
街头常见的甜品，通常装在椰子壳里,非常有特色。
- 图片描述：半个椰子壳里，装着雪白的椰子冰淇淋，上面可以淋上焦糖、玉米、红豆等多种配料。
- 风味特点：口感绵密，充满了天然的椰子清香，甜度适中，配料丰富,每一口都是热带风情的味道。
希望这份“舌尖上的泰国美食”图片指南能让您对泰国美食有一个直观的了解！每一道菜背后都蕴含着泰国独特的香料文化和生活哲学，祝您“云品尝”愉快！
