扬州东关街作为扬州最具代表性的历史文化街区，不仅是看风景的好地方，更是吃货的天堂，这里的美食种类繁多，既有传承百年的老字号,也有充满创意的新派小吃。
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为您整理了一份“扬州东关街必吃美食终极清单”，并附上了小贴士,助您开启一场完美的味蕾之旅！
东关街美食地图（按类别推荐）
扬州“头牌”点心与小吃
这类美食是来扬州的必选项，也是最能体现淮扬菜“精细”特色的部分。
蟹黄汤包
- 必吃理由：扬州汤包的代表作，皮薄如纸、吹弹可破，内含鲜美滚烫的汤汁和蟹黄蟹肉，一口下去,满嘴鲜香。
- 推荐店铺：
- 聚香斋：老字号，人气非常旺，汤包皮薄、馅足、汤汁丰盈。
- 富春茶社：虽然总店在得胜桥，但名气太盛，很多游客会慕名而来,汤包是经典中的经典。
- 吃法小贴士：吃蟹黄汤包有讲究——“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，用吸管先吸汤汁，再蘸醋食用,味道绝佳！
扬州炒饭
- 必吃理由：别以为扬州炒饭就是家里随便炒炒的！正宗的扬州炒饭讲究“金包银”，米饭颗颗分明，配料丰富（虾仁、火腿、青豆、鸡蛋等）,蛋香与米香完美融合。
- 推荐店铺：
- 共和春：百年老店，炒饭是招牌，配料足,味道正宗。
- 趣园茶社：同样是有名的老字号，环境古色古香,炒饭品质稳定。
- 吃法小贴士：点一份炒饭，配上一碗鸭血粉丝汤,就是一顿完美的午餐。
千层油糕 & 翡翠烧卖
- 必吃理由：这是扬州茶社的“绝代双骄”，千层油糕洁白如雪，层层分明，软糯香甜；翡翠烧卖则形如石榴，馅心是绿色的翡翠菜，咸鲜爽口，一甜一咸,相得益彰。
- 推荐店铺：
- 冶春茶社：瘦西湖边的名店，环境极佳,点心做得非常精致。
- 共和春：同样可以品尝到这两款经典点心。
- 吃法小贴士：一定要在老式茶社里，配上一杯香浓的茉莉花茶，体验最地道的“早上皮包水”的扬州慢生活。
文思豆腐羹
- 必吃理由：淮扬菜刀工的巅峰之作！将一块豆腐切成细如发丝的豆腐丝，在汤中浮浮沉沉，入口即化,口感清爽鲜美。
- 推荐店铺：
- 趣园茶社、冶春茶社等高档茶社都能品尝到，是检验一家店淮扬菜功力的“试金石”。
街头巷尾的烟火小吃
这些小吃是东关街的灵魂，边走边吃,感受最真实的市井气息。
黄桥烧饼
- 必吃理由：虽然源自泰州黄桥，但在东关街随处可见，刚出炉的烧饼外皮酥脆，内馅有咸甜两种可选（咸的通常是肉松葱油，甜的是豆沙），香酥可口,非常解馋。
- 推荐店铺：街上随处可见的烧饼摊,选一家排队人多的准没错。
鸭血粉丝汤
- 必吃理由：南京的名小吃，但在扬州也极受欢迎，汤头浓郁鲜美，鸭血、鸭胗、鸭肠、油豆腐等配料丰富，粉丝爽滑,一碗下肚暖心暖胃。
- 推荐店铺：
- 金味小吃：在东关街分店很多,是游客和本地人都爱去的连锁店。
- 老字号的小摊：留意一下街边不起眼的小摊,味道往往更地道。
藕粉圆子
- 必吃理由：是甜品也是小吃，用藕粉包裹着芝麻、桂花、糖等馅料，在沸水中滚制而成，口感Q弹软糯，藕香和芝麻香交织,甜而不腻。
- 推荐店铺：很多卖糕点的店铺或小吃摊都有售。
桂花藕粉 / 赤豆元宵
- 必吃理由：简单纯粹的江南风味，桂花藕粉香气扑鼻，顺滑暖胃；赤豆元宵则是经典搭配，软糯的元宵配上甜而不齁的红豆汤,是绝佳的饭后甜点。
- 推荐店铺：一些传统的小吃店或甜品铺。
传统酱菜与伴手礼
买点好吃的带回家,也是旅行的一大乐趣。
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扬州酱菜
- 必吃理由：扬州酱菜历史悠久，最出名的当属“三和四美”酱菜。酱菜心和乳黄瓜最为经典，咸甜适中，脆爽开胃,是佐粥下饭的绝佳小菜。
- 推荐店铺：
- 三和四美酱菜：东关街上就有专卖店，可以买真空包装的,方便携带。
- 谢馥春：虽然是化妆品老字号，但也卖一些特色酱菜,可以顺便买点鸭蛋粉等化妆品。
黄珏鹅
- 必吃理由：扬州高邮的特色美食，卤制过的鹅肉，肉质紧实，咸香入味,是绝佳的卤味和伴手礼。
- 推荐店铺：街上会有专门的卤味店挂着“黄珏鹅”的招牌,可以买半只回去。
美食小贴士 & 路线规划
- 最佳时间：建议上午10点左右到达，可以错开人流高峰,并且很多老字号茶社的早茶点心供应最足。
- 路线建议：从东关街东街口（国庆路）进入，一路向西逛，这条路线上美食密度最高，如聚香斋、谢馥春、黄珏鹅等都在附近，逛到西街口（个园附近）时，可以去对面的共和春或趣园茶社坐下来吃一顿正餐或点心。
- 理性消费：东关街是旅游区，部分店铺价格可能偏高，对于一些“天价”的蟹黄汤包或炒饭，可以先看价格再点单,大部分小吃价格还是比较亲民的。
- 打包带走：像黄珏鹅、酱菜、藕粉圆子等，都可以真空打包，作为伴手礼带回家,非常有扬州特色。
祝您在扬州东关街吃得开心,玩得尽兴！
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