福州金源购物中心（通常也被称为金源大广场或金源时代广场）位于晋安区，是福州东边一个非常重要的商业综合体，这里的美食选择非常丰富，从平价快餐到地方特色，再到热门网红餐厅,几乎能满足所有人的口味。
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下面我将从不同品类和区域为您详细介绍：
主力连锁餐饮品牌（适合家庭聚餐、朋友小聚）
这类餐厅通常位于商场的中庭或高层，环境较好,适合正式一点的用餐。
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火锅类
- 海底捞火锅: 服务业的标杆，以极致的服务著称，味道稳定，食材新鲜，非常适合带长辈或小孩用餐,位置通常比较好找。
- 大斌家串串香: 性价比很高的川式串串火锅，锅底麻辣鲜香，菜品选择多样,是年轻人的热门选择。
- 湊湊火锅·茶憩: 将火锅和奶茶结合的新式餐饮，锅底品质高，尤其是“麻辣锅”非常有名，环境时尚，服务周到，是闺蜜、情侣聚会的绝佳去处。
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烤肉/日料类
（图片来源网络，侵删）- 大雄日式炭火烤肉: 在福州有很高的人气，主打日式炭火烤肉，肉质上乘，腌制得恰到好处，黄油烤玉米是必点招牌，氛围热闹,适合朋友聚会。
- 炉鱼（绿茶餐厅旗下）: 专注于鱼类的融合菜餐厅，环境有特色，菜品丰富，除了烤鱼，还有其他杭帮菜和创意菜，选择不单一,适合口味不一的团体。
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江浙菜/创意菜
- 绿茶餐厅: 主打融合创意菜，菜品颜值高，口味偏大众化，像“面包诱惑”、“绿茶烤鸡”等都是经典菜品，环境是中式复古风，拍照好看,性价比也不错。
地方特色与闽菜（体验福州味）
来福州，怎能不尝尝本地菜？金源购物中心里也有几家不错的闽菜馆。
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安泰楼（金源店）: 这是福州非常有名的老字号品牌，以福州传统小吃和菜肴闻名,在这里你可以一站式品尝到地道的福州味道。
- 必点推荐： 芋泥、荔枝肉、南煎肝、海蛎煎、各类福州鱼丸、肉燕等。
- 适合人群： 想要快速、全面体验福州美食的游客。
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闽菜/福州菜馆: 商场内还有其他一些本地人常去的闽菜馆，虽然没有安泰楼那么有名气，但口味也相当正宗，价格可能更亲民,可以多看看食客的评价再做选择。
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时尚轻食与快餐（适合快速解决、一人食）
这类餐厅通常位于商场低楼层或美食广场，出餐快,价格实惠。
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西式快餐
- 肯德基、麦当劳: 全球连锁，品质稳定,无需多言。
- 华莱士: 国产平价西式快餐的代表，价格非常便宜,是学生和追求极致性价比人群的选择。
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中式快餐/简餐
- 乡村基: 中式快餐的代表，有“小版肯德基”之称，提供米饭、面条、小吃等，干净卫生,出餐快。
- 各种面馆/粉店: 商场里通常会有一些连锁或独立的面馆、粉店，比如兰州拉面、沙县小吃、桂林米粉等,是快速填饱肚子的好选择。
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轻食/健康餐
- 沙拉/轻食店: 随着健康饮食的兴起，金源里也有一两家主打沙拉、健康轻食的店,适合健身或有减脂需求的人群。
美食广场/小吃集合（选择最多，性价比之王）
这是金源购物中心美食的精髓所在！位于负一楼（B1层）的美食广场，汇集了天南海北的小吃，是选择困难症的“天堂”,也是性价比最高的用餐区。
- 特点：
- 品类繁多： 从福州本地小吃（如鱼丸、肉燕、锅边糊）到全国各地的风味（如麻辣烫、炸鸡、手抓饼、螺蛳粉）,应有尽有。
- 价格亲民： 单价普遍在15-30元之间,丰俭由人。
- 环境嘈杂： 人流量大，环境比较热闹,适合不介意氛围的食客。
- 推荐选择：
- 福州小吃档口： 一定要尝尝“福州鱼丸”，汤头鲜美,Q弹爽口。
- 麻辣烫/关东煮： 自由搭配,满足个性化口味需求。
- 各种盖浇饭/炒饭/炒粉： 经典的快餐选择,快速管饱。
饮品与甜品（饭后必备）
吃完大餐,怎么能少得了甜品和饮品来画上完美句号？
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奶茶/果茶
- 喜茶、奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城、CoCo都可、一点点: 这些全国知名的奶茶品牌在这里基本都能找到，覆盖了从高端到平价的各种价位,可以满足你对奶茶的所有幻想。
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甜品/蛋糕
- 好利来、巴黎贝甜、DQ（冰雪皇后）: 这些连锁甜品店提供蛋糕、面包、冰淇淋等,是下午茶或餐后甜点的绝佳选择。
总结与建议
- 如果追求性价比和多样性： 直接去B1美食广场,用最少的钱尝最多的味道。
- 如果是家庭聚餐或商务宴请： 选择海底捞、湊湊、大雄烤肉等环境好、服务好的连锁餐厅。
- 如果想体验地道福州味： 安泰楼是首选,或者去B1层寻找福州本地小吃档口。
- 如果是朋友或情侣小聚： 绿茶餐厅、炉鱼等环境时尚、口味丰富的餐厅很不错。
- 如果只是想随便吃点，快速离开： 乡村基、各类面馆是高效之选。
温馨提示： 商场内的店铺可能会有变动，建议您在出发前，可以通过高德地图、百度地图或大众点评App搜索“福州金源购物中心”，查看最新的商户列表、用户评价和人均消费,以便做出更符合您口味和预算的选择。
祝您在金源购物中心用餐愉快！
