南宋御街中华美食夜市

穿越千年的烟火气

南宋御街中华美食夜市，通常指的是位于杭州上城区的南宋御街（即中山中路这一段）的夜间美食市集，它并非一个固定名称的“大排档”，而是由整条街道上的店铺、摊位和流动美食共同组成的庞大美食集群。

• 地点：杭州市上城区中山中路（从南宋鼓楼到河坊街一带）。
• 核心特色：“南宋风情”与“中华美食”的完美结合，白天是历史街区，晚上则化身为灯火璀璨、香气扑鼻的美食天堂。
• 氛围：古色古香的建筑、悬挂的红灯笼、熙熙攘攘的人群、空气中弥漫的各种食物香气，构成了一幅极具生活气息的“清明上河图”般的现代夜景。

必吃美食推荐：从杭州特色到全国风味

这里是美食爱好者的天堂,你可以一站式品尝到杭州本地小吃和来自全国各地的风味。

杭州本地特色（必尝！）

• 葱包桧：杭州最具代表性的街头小吃之一，用薄饼包裹油条和小葱，在铁板上压烤至金黄酥脆，再刷上甜面酱或甜辣酱，外脆里嫩，咸甜交织，是体验杭州味道的第一站。
• 定胜糕：一款传统的糯米糕，名字寓意“旗开得胜，马到成功”，口感软糯，内馅是豆沙，甜而不腻，很多游客会买来讨个好彩头。
• 片儿川：杭州人的“灵魂早餐”，晚上也能在许多面馆吃到，由雪菜、笋片和肉片制成，汤头鲜美，面条劲道，是地道的杭州风味。
• 猫耳朵：形似小猫耳朵的微型面片，口感Q弹，通常搭配虾仁、鸡丁、火腿等，汤鲜味美。
• 龙井虾仁：虽然不是街头小吃，但这条街上有很多杭帮菜馆可以点到这道名菜，用新鲜的龙井茶叶和河虾仁烹制，虾仁鲜嫩，茶香清雅，是杭州菜的精髓。
• 糖画：现场用糖浆作画，可以画出各种小动物、花鸟图案，是充满童趣的传统手艺小吃。

全国各地风味

• 北京烤鸭：街上会有烤鸭摊，现烤现片，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，配上甜面酱和葱丝，卷在薄饼里吃，非常过瘾。
• 新疆羊肉串：炭火烤制的羊肉串，撒上孜然和辣椒面，香气四溢，是夜市的标配。
• 长沙臭豆腐：闻着臭，吃着香，外皮炸得金黄酥脆，内里却是鲜嫩多汁，浇上蒜汁、辣椒、香菜等调料，风味十足。
• 广东糖水：各种滋补甜汤，如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杨枝甘露等，在炎热的夜晚来一碗，清热解暑。
• 四川麻辣烫/串串香：如果你无辣不欢，这里的麻辣烫和串串香绝对能满足你，食材丰富，汤底麻辣鲜香。
• 生煎包：上海风味，底部焦脆，上部松软，肉馅鲜美，咬一口还会爆汁。

游玩体验与实用信息

如何体验？

• 漫步：最好的方式就是从鼓楼出发，沿着中山中路一路向南走到河坊街，边走边看，边吃边逛，感受市井气息。
• 打卡拍照：街道两旁的灯笼、古建筑、琳琅满目的美食摊位都是绝佳的拍照背景，尤其是在华灯初上时，氛围感十足。
• 听故事：南宋御街本身就是历史，可以留意街边的介绍牌，或者听听当地人的讲述，让美食之旅更有文化内涵。

实用信息

• 地址：杭州市上城区中山中路（南宋鼓楼至河坊街段）。
• 开放时间：通常傍晚6点后开始热闹，一直持续到晚上10点-11点，越晚越热闹，人也越多。
• 交通方式：
  • 地铁：乘坐地铁1号线至定安路站下车，步行即可到达。
  • 公交：乘坐4路、8路、13路、31路、K155路、Y8路等公交车至鼓楼站或河坊街站下车。
  • 自驾：非常不推荐！这一带交通拥堵，且停车位极难寻找，强烈建议乘坐公共交通。
• 消费水平：丰俭由人，一份小吃如葱包桧、定胜糕大约在5-15元；一份正餐如片儿川、面条大约在20-40元；如果想吃大餐，人均100元以上也能找到不错的餐厅。
• 注意事项：
  • 人多拥挤：作为热门景点，这里人流量非常大，请注意保管好个人财物，照顾好老人和小孩。
  • 品尝建议：美食众多，建议少量多样，每种都尝一点，找到自己最喜欢的味道。
  • 环境卫生：大部分摊位都挺干净的，但毕竟是开放式街区，可以自行选择看起来更整洁、更受欢迎的摊位。

南宋御街中华美食夜市不仅仅是一个吃饭的地方，它是一种沉浸式的文化体验，你在这里品尝的不仅仅是食物，更是杭州这座城市的历史底蕴、生活节奏和人间烟火气。

无论是第一次来杭州的游客,还是想重温本地风味的杭州人，这里都是夜晚绝佳的去处，带上你的好胃口，准备好你的相机，来一场穿越千年的美食之旅吧！