厦门大学美食街，哪款小吃最值得一试？-美食攻略-柳坪旅游

厦门大学的“美食一条街”其实不是一个官方的、有牌坊的街道，而是由芙蓉餐厅三楼和勤业餐厅三楼这两家最大的学生食堂三楼，以及周边的一些小店共同组成的美食聚集地，它承载了厦大学子无数青春的味蕾记忆，是厦大最负盛名的“美食圣地”。

（图片来源网络，侵删）

核心区域：两大食堂三楼

这里是美食街的绝对核心,汇集了来自五湖四海的风味，物美价廉，是学生们的最爱。

芙蓉三楼是很多新生入学后最先打卡的地方,也是美食街的“门面担当”。

特色档口：
- 沙茶面： 厦门的灵魂小吃，芙蓉三楼的沙茶面是厦大校内公认的好选择，汤头浓郁，配料丰富（比如大肠、鸭血、豆腐、豆干等），可以根据自己的喜好选择。
- 麻辣烫/串串香： 经典的国民美食，食材新鲜，种类繁多，自己选择串串或食材，再淋上秘制酱料，是冬天里的温暖慰藉。
- 烧腊饭/烧鸭饭： 粤式风味，烧腊油光锃亮，皮脆肉嫩，搭配一勺酱油汁，淋上饭上，非常下饭。
- 猪脚饭： 肥而不腻，入口即化，胶质满满，是很多厦大学子的“能量补充站”。
- 铁板炒饭/炒面： 现点现做，锅气十足，可以加上鸡蛋、火腿、肠仔等各种配料，满足你的个性化需求。
- 瓦罐汤： 小火慢炖的汤品，营养又滋补，天气冷的时候来一碗，暖心暖胃。
- 馄饨/拌面： 快速填饱肚子的好选择，简单却美味。

勤业三楼以其极高的性价比和稳定的出品而闻名,是很多“干饭人”的首选。

特色档口：
- 黄焖鸡米饭： 全国连锁，但勤业三楼的版本非常受学生欢迎，汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，配上一份米饭，好吃不贵。
- 酸菜鱼/水煮肉片： 川湘风味的代表，勤业三楼的酸菜鱼分量足，鱼肉滑嫩，酸菜开胃，非常受欢迎，饭点常常需要排队。
- 牛肉面： 汤头醇厚，牛肉片大而入味，是很多厦大学子的“深夜食堂”选择。
- 自选菜： 这是勤业三楼的王牌！菜品种类极多，从家常小炒到时令蔬菜，任君选择，按重量计价，丰俭由人，非常灵活。
- 各种面食： 包括兰州拉面、刀削面、拌面等，满足北方同学的需求。
- 奶茶店： 食堂里还有一家“一点点”奶茶店，是学生们课间补充能量的好去处。

从芙蓉餐厅出来,穿过芙蓉隧道出口，周边也有一些不错的餐饮选择，可以作为补充。

（图片来源网络，侵删）

芙蓉隧道出口小吃：
- 烤冷面： 经典的街头小吃，酸甜可口，是女生们的最爱。
- 手抓饼： 可以加各种配料，现做现吃，香气扑鼻。
- 章鱼小丸子： 外脆里嫩，配上沙拉和木鱼花，非常美味。
- 水果捞： 新鲜的水果配上酸奶或酱料，是健康又解暑的选择。
芙蓉餐厅一楼的特色窗口：
- 除了三楼,芙蓉餐厅一楼也有非常值得推荐的窗口，比如“厦门小吃”窗口，提供海蛎煎、土笋冻、炸五香等厦门本地特色小吃，是体验闽南风味的好地方。

营业时间：
- 食堂： 一般早餐 7:00-9:00，午餐 11:00-13:00，晚餐 17:00-19:00，部分档口可能会延长营业时间。
- 周边小店： 营业时间更灵活，通常持续到晚上10点左右。
消费水平：
- 食堂： 非常亲民！一顿饭（一荤一素+米饭）大约在10-20元人民币，丰俭由人，丰俭由人，丰俭由人！
- 周边小店： 价格略高于食堂，但依然很实惠。
支付方式：

支持校园卡（一卡通）刷卡支付，非常方便，同时也支持微信、支付宝等移动支付。
用餐高峰期：
- 午餐（11:30-12:30）和晚餐（17:30-18:30）是绝对的高峰期，人流量巨大，需要排队，建议错峰就餐，或者早点去。
温馨提示：
- 厦大芙蓉隧道出口处的美食街是校园内部区域,校外人员无法随意进入，需要有本校的学生或教职工带领，或者参加学校的官方访客活动才能进入品尝。
- 美食口味会档口师傅的手艺和当天食材略有差异,建议多尝试，找到自己最喜欢的“宝藏档口”。

厦门大学的美食一条街,与其说是一条街，不如说是一个充满烟火气和人情味的“美食宇宙”，它不仅仅是吃饭的地方，更是厦大学子社交、放松、回忆青春的重要场所，如果你有机会进入厦大，一定要去芙蓉三楼和勤业三楼走一走，感受那份独特的校园美食文化！