秋水广场台湾美食街是南昌非常著名的一个美食聚集地，尤其以台湾小吃和夜市文化而闻名，它紧邻赣江，与滕王阁隔江相望，地理位置绝佳，是游客和本地市民品尝美食、欣赏夜景的热门去处。
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核心亮点概览
- 地理位置绝佳：位于红谷滩新区秋水广场，紧邻赣江，正对滕王阁，可以一边品尝美食,一边欣赏滕王阁的夜景和赣江两岸的璀璨灯光秀。
- 台湾小吃集中：汇集了众多经典的台湾特色小吃，是体验台湾“夜市文化”的好地方。
- 氛围热闹非凡：尤其是在夜晚，霓虹灯闪烁，人声鼎沸,充满了烟火气和市井气息。
- 性价比高：大部分小吃价格亲民，分量足,非常适合大众消费。
必尝经典台湾美食
这里的美食街几乎涵盖了所有你能在台湾夜市吃到的小吃,以下是几款最具代表性的：
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大肠包小肠
- 特色：台湾最具代表性的小吃之一，将烤好的香肠（小肠）塞入烤得Q弹的糯米肠（大肠）中，再配上酸黄瓜、萝卜干、花生粉和酱料。
- 口感：外皮软糯有嚼劲，内里香肠肉汁丰富，配上酸甜的腌菜和香脆的花生,层次感非常丰富。
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蚵仔煎
- 特色：用新鲜的海蚵（牡蛎）、鸡蛋和地瓜粉混合，在平底锅上煎成金黄色的饼状,最后淋上甜辣酱。
- 口感：外酥里嫩，蚵仔的鲜美和鸡蛋的香滑完美结合,酸甜的酱汁是点睛之笔。
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盐酥鸡
（图片来源网络，侵删）- 特色：将鸡腿肉或鸡块裹上地瓜粉，下锅炸到外皮酥脆，然后撒上椒盐和九层塔，有时也会加入鸡胗、花枝等。
- 口感：外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，椒盐的味道非常入味,是绝佳的下酒菜。
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甜不辣
- 特色：这可不是我们常说的日式甜不辣，台湾的甜不辣通常是用鱼浆制成的各种形状（如圆形、条状），经过油炸或水煮,再淋上甜辣酱。
- 口感：Q弹爽滑，酱汁甜中带辣,非常开胃。
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珍珠奶茶
- 特色：台湾饮品的骄傲，这里的奶茶选择非常多，从经典的原味、芋香到各种创意水果茶，搭配不同甜度和冰块，还有Q弹的珍珠、仙草、布丁等小料。
- 口感：丝滑香甜,是逛街解渴的绝佳选择。
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车轮饼
- 特色：一种类似派的小点心，有各种内馅，如红豆、绿豆、芋头、奶油、花生等,在特制的圆形烤模中烤制而成。
- 口感：外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，一个刚刚好,不会太腻。
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卤肉饭
（图片来源网络，侵删）- 特色：虽然不是小吃，但也是台湾的经典美食，一碗热气腾腾的白米饭，浇上用五花肉、香菇、卤蛋等熬制得浓香四溢的卤肉汁。
- 口感：米饭吸收了卤汁的精华，每一口都咸香下饭,简单却无比美味。
游玩与美食体验建议
- 最佳游览时间：傍晚至夜晚，白天美食街可能还没完全开张或人不多，当夜幕降临，华灯初上，美食街和秋水广场的音乐喷泉（通常在晚上8点、9点各有一场）一起开放，才是最热闹、最美的时候。
- 如何前往：
- 地铁：乘坐南昌地铁1号线至 “秋水广场” 站下车,从2号出口出站即可直达。
- 公交：有多路公交车可到达秋水广场站，如游2路、17路、22路、26路、27路、38路、204路、227路、230路、245路、251路、260路、262路、306路、503路、504路、506路等。
- 自驾：周边有停车场，但周末和节假日车位紧张,建议乘坐公共交通。
- 游玩路线：
- 可以先在秋水广场欣赏赣江两岸的夜景,等待音乐喷泉表演。
- 喷泉结束后（或期间），进入美食街,开启你的美食之旅。
- 吃饱喝足后，可以散步到对岸的滕王阁景区，感受“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的壮丽景象（滕王阁晚上也开放，需要门票）。
- 消费提示：
- 价格：大部分小吃单价在10-25元人民币之间,非常实惠。
- 支付方式：基本都支持微信和支付宝支付,非常方便。
- 卫生：虽然是路边摊，但整体环境和管理还算规范,可以放心品尝。
秋水广场台湾美食街不仅仅是一个吃饭的地方，它是一个融合了美食、夜景、文化和娱乐的综合体验地，无论你是想品尝地道的台湾风味，还是想感受南昌的夜生活魅力，这里都是一个绝对不会让你失望的目的地，带上你的好胃口,来这里享受一场味蕾的狂欢吧！
